Ölkəmizdə ən populyar salat hansıdır? Əlbətdə ki, bu Olivier salatıdır. Bunun onlarla fərqli dəyişikliyi var. Olivier salatının necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyəm klassik. Dadlı və sadə bir qab.
Hazırlıq tərifi:
Bu salat adətən bütün tətillər üçün hazırlanır, xüsusən qışda olanlar. Salat üçün tərəvəz qaynadılır və kublara kəsilir, sonra salatını mayonez ilə bəzəyirlər və masaya xidmət edirlər. Böyük bir hissə yaratdığınız və hər şeyi bir anda yeməyinizi planlaşdırmırsınızsa, mövsümü salam dərhal deyil, 30 dəqiqə əvvəl xidmət verin. Salat dadlı, sadə və qane edir.
Tərkibi:
- Kartof - 4 ədəd
- Yerkökü - 2-3 ədəd
- Yumurta - 4 ədəd
- Konserv noxud - 1 stəkan
- Turşu xiyar - 3-4 ədəd
- Sosis - 450 Qram
- Mayonez - Zövqə görə
- Duz, istiot - Zövqə görə
Xidmətlər: 6
"Klassik Olivier salatı" necə bişirilir
1. Wash kartof və yerkökü, sonra pan tərəvəz qoymaq və hazırlıq (20-30 dəqiqə) qaynamaq qaynar sonra, su ilə əhatə edir. Ayrı bir tencerede yumurta qaynadın. Bütün hazırlanmış tərkibləri sərinləyin.
2. Kük kublara kəsilmiş yerkökü, kartof və yumurta soyun. Duzlu xiyar və kolbasa də kublar şəklində kəsilir. Bütün məhsulları böyük bir fincan qoyun, konservləşdirilmiş noxud əlavə edin.
3. Dad duz və istiot və mayonez əlavə (1 kubok haqqında), hər şeyi qarışdırmaq və 1 uzun ola bilər ki, bir saat soyuducuda göndərin.
4. Salatanı qabda qoyun və masaya xidmət edin. Bon appetit!
Mənbə: povar.ru