Hazırlanması asan və doyurucu bu salat yalnız əsas yeməklərin tamamlayıcısı deyil, həm də tam bir yeməyə çevrilə bilər. Obzhorka salatı necə hazırlanır bir şəkil ilə resept təsvir crackers ilə.
Hazırlıq tərifi:
Krakerlər bir paketdə duzlu şəkildə əvəz edilə bilər, ancaq ətli bir qabda pişirilir. Əlbəttə, mayonez ilə əvəz edilə bilən xama ilə eynidır. Lakin, xama ilə salat daha yumşaq edir.
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 400 Qram
- Soğan - 3 Parça
- Yerkökü - 4 ədəd
- Xama - 300 Mililitr
- Dilimlənmiş çörək - 1 ədəd
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Duz və istiot - Zövqə görə
- Ədviyyatlar - dadına görə
Xidmətlər: 4
"Obzhorka salatı croutons ilə" necə bişirilir
1. Toyuqu əvvəlcədən qaynadın. Soğutulmuş soğuk ət və ya əllərinizlə çox incə alın.
2. Xəmir çörək yağı ilə bir kaşığı xNUMX qızardın. Soğanları açıq suyun çıxarılıncaya qədər yarım halkalara və qızartmağa kəsin.
3. Soğan qızardığında soyunmaq və yerkökü qızardın. Sonra bir tərəfdən bir az alaraq, bir yay ilə bir qovurma qabda qoyun. Bir neçə dəqiqə sonra qapaq altındakı tərəvəzləri bişirin və sonra bişirənə qədər qarışdırın və bişirin. Qızartma qabını istidən çıxarmadan əvvəl mövsüm duz və bibər ilə soğan ilə yerkökü zövqünüzə ədviyyatlar əlavə edin.
3. Biskvit etmək üçün, parçanı kiçik parçalara ayırın. Hər tərəfdən yağ əlavə edilərək bir qabda qovur. Hazır biskvitləri istifadə edə bilərsiniz.
4. Salat bütün maddələr hazır olduqdan sonra, montaj başlaya bilərsiniz. Bir qabda xidmət edəcək olan salat kase altındakı qaynadılmış toyuq filesi qoyun və bir qaşıq qaymaq kremi dökün. Sonrakı təbəqə qızardılmış tərəvəzləri qoydu və yenidən qaymaqlı ilə örtdü. Hər şeydən əvvəl, biskvitləri qoyun.
Mənbə: povar.ru