Dovşan və köri ilə pilaf bişirmək - ləzzətli, doyurucu, ətirli və iştahaaçandır! Nahar və ya şam yeməyi üçün pilaf edə bilərsiniz, bütün ailə üzvləri üçün idealdır. Resepti götürün!
Hazırlıq tərifi:
Süfrəyə pilaf bəxş etmək bu kimi ola bilər, ancaq yüngül bir tərəvəz salatı, məsələn, pomidor və soğandan əlavə etsəniz, göyərti də əlavə edə bilərsiniz. Dadı daha parlaq və daha doymuş etmək üçün köri ilə yanaşı paprika və sarımsaq da əlavə edin. Hətta bayram süfrəsində pilaf edə bilərsiniz, belə bir yemək həmişə sevgilisini tapacaqdır.
Məqsəd:
Nahar / şam yeməyi üçün
Əsas tərkib hissəsi:
Ət / dana / dənli bitkilər / düyü
Yemək:
İsti yeməklər / Pilaf
Tərkibi:
- Düyü - 1 stəkan (plov üçün)
- Su - 2 stəkan
- Dana əti - 350 Qram
- Kori - 2 Qram
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
- Paprika - Zövqə görə
- Sarımsaq - dadına görə
Xidmətlər: 3-4
"Dana və köri ilə plov" necə bişirilir
Tərkibləri hazırlayın.
Yerkökü soyun, yuyun və qurudun. Yerkökü parçalara ayırın.
Soğanı soyun, yuyun və qurudun. Soğanı incələyin.
Dana yuyun, qurudun. Dana ətini kiçik parçalara ayırın.
Tava ilə istilənin və yağ tökün, yerkökü, soğan və ət 8-10 dəqiqə qızardın.
Tava üzərinə bir az su əlavə edin, 40 dəqiqə dana bişirin.
Əti qazana köçürdükdən sonra düyü, ədviyyat, köri, sarımsaq əlavə edin. İki stəkan isti suya dökün. Pilafı qapaq altında 25 dəqiqə bişirin.
Pilaf hazırdır. İştahsızlıq!
Mənbə: povar.ru