Yapon dilini tərcümə edirəm Oyakodon "ana və uşaq" mənasını verir. Bu omlet çox razıdır və səhər yeməyindən daha çox nahar və ya şam yeməyinə uyğundur. Ailənizi korlayın Yapon mətbəxi - oyakodon bişirin.
Hazırlıq tərifi:
Bu resept ənənəvi Yapondır, buna görə də komponentləri dəyişdirməyi məsləhət görməyin. Yalnız icazə verilmiş bir dəyişiklik, toyuq mal-qara ilə dəyişdirilməsidir. Yaponiyada da belədir!
Tərkibi:
- Soğan - 1 Parça
- Toyuq döşü - 300 Qram
- Bişmiş düyü - 1/2 fincan
- Toyuq Yumurtası - 3 Parça
- Soya sousu - 4 osh qaşığı. qaşıq
- Şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Doğranmış yaşıl soğan - 1/2 dəstə
Xidmətlər: 2
"Oyakodon (Yapon omleti)" necə bişirilir
1. Soğanları yarım üzüklərə kəsin.
2. Qızıl qəhvəyi qədər qızartın.
3. Soya sousu, şəkər əlavə edin.
4. Sonra toyuq göbəyini bağlayın. Hamısını qovur.
5. Çörək ilə yumurta çırpın. Sakit etməyin.
6. Yumurta qarışığı bir qızartma qabda tökülür və bişilənə qədər bişirilir.
7. Xidmət plitəsinə isti bir düyü qoyun.
8. Ona üçbucaqlı omlet daxildir. Yaşıl soğan ilə yeməyi bəzəyəcək.
9. Bon appetit!
Mənbə: povar.ru