Biz zucchini ilə yemək sevirəm. Və günümüzdə onları bütün il boyu yemək imkanı var. Və bu dəfə bir uşaq şorbası bişirmək təklif edirəm. Squash in daxilində demək olar ki, hiss olunmur.
Hazırlıq tərifi:
Bu şorba uşaq qidaları üçün əladır. Uşaqlar balqabağı çox sevməmələrinə baxmayaraq, bu şorbada praktik olaraq görünmürlər. Onları əvvəlcədən qızartdığımız üçün hazır şorbaya girirlər. Və hələ bir az qaynadılmış var. Ən yaxşı bir qaşıq xama ilə verilir.
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 200 Qram
- Su - 2 Litr
- Kartof - 2 ədəd
- Vermicelli - 100 Qram
- Soğan - 1 Parça
- Yerkökü - 1 ədəd
- Balqabaq - 200 Qram
- Sarımsaq - 2 mixək
- Duz - Zövqə görə
Xidmətlər: 4-6
Zucchini ilə toyuq əriştə şorbası necə hazırlanır
Toyuğu qaynadın və parçalara ayırın. Bulyona qayıdın.
Doğranmış kartof və körpə vermicelli əlavə edin.
Şorbaya sote edilmiş soğan və yerkökü əlavə edin.
Sarımsaqla yüngülcə sote edilmiş kabak əlavə edin.
Hər şeyi təxminən 5 dəqiqə qaynatın, dadmaq və söndürmək üçün duz.
Nuş olsun!
Mənbə: povar.ru