Yeni maraqlı yeməklər axtarırsınız? Sümüksüz toyuq budlarını ızgarada necə bişirəcəyinizi, bu seçimə diqqət yetirməyinizi təklif edirəm. Acılı şoraba onlara verir inanılmaz dad və ətir.
Hazırlıq tərifi:
Evdə sümük olmadan toyuq budalarını necə bişirmək üçün baxın. Bu, misal üçün, bir soba və ya bir pan edilə bilər. ət süd səbəbiylə tender çevrilir və həqiqətən, sizin ağız əriyir. ki, toyuq əvvəlcədən yaxşıdır zeytinyağlı salamurada, 10-12 saat, düzgün isladılmış.
Tərkibi:
- Sümüksüz toyuq budu - 1 kiloqram
- Kişniş - 1 çay qaşığı
- Duz - 1 çay qaşığı
- Zeytun yağı - 2 çay qaşığı
- Sarımsaq - 2 mixək
- Soğan - 1 Parça
- Paprika - 1 çay qaşığı
- Çili - 0.5 çay qaşığı
- Süd - 1 stəkan
Xidmətlər: 6-8
"Sümüksiz toyuq budunu" necə hazırlamaq olar?
1. Burada sümük olmadan toyuq bud üçün bu sadə resept çoğaltmak lazımdır bir sıra maddələr.
2. Dərin bir fincan ilə başlayaraq, təzyiqdən keçirilmiş duz, doğranmış soğan, xiyar toxumu, bibər, sarımsaq, çili birləşdirin.
3. Süd və zeytun yağı əlavə edin. Düzgünə qədər hər şeyi qarışdırın.
4. Marinad ilə bir qabda yatan daş tırtıllardan ayırın.
5. Qapaq və ya bir filmlə örtün və soyuducuya qoyun. Ev gecəsində sümük olmadan toyuq budalarını bişirmək yaxşıdır.
6. Bütün bunlar, yalnız bişirmək üçün qalır. Bu halda qril istifadə olunur. Hər iki tərəfə qırmızı qədər qızartın və dərhal masaya xidmət edin. Bon appetit!
Mənbə: povar.ru