Əgər siz artıq şokoladda həm quru ərik və bududa bişirirsinizsə, yeni bir şey sınamaq zamanı! Mən şokoladda kumquatların necə hazırlandığını izah edirəm. Bu da sevimli evlənmiş şirniyyat!
Hazırlıq tərifi:
Şokoladda kumkatlar albalı-şokolad moda ilə hazırlanır. Əvvəlcə meyvəni spirtlə doldurur və onu buraxmağa imkan verir (bizim vəziyyətimiz rom). Və sonra şokoladla örtülməyə başlayacağıq. Şokoladda kumquatları hazırlamaq üçün acı şokolad, rom (və ya konyak), həmçinin bir az qəhvəyi şəkər lazımdır.
Tərkibi:
- Kumquats - 500-700 Qram
- Rom - 0,5 litr
- Qəhvəyi şəkər - dadına görə
- Şokolad - 200-300 qram
Xidmətlər: 5-6
"Kumquats şokoladda" necə bişirilir
Kumquats hərtərəfli yuyulub, bir çox yerlərdə hər diş həkkini tökdü.
Kumquatların və marulların marinatlaşdıracağına dair bir konteyner hazırlayın.
Qumquatları romla doldurun və ən azı bir gün dayana. Onlara bir və ya iki həftədə bəxş etmə daha xeyirlidir, ancaq hamısının səbri yoxdur.
Sonra kümüklərin içərisindən tökün, folqa üzərinə qoyun və qəhvəyi şəkərlə səpin.
Soyuducuya 24 saat göndərin. Bu, daha sonra dondurulmuş kumquatlarda şokoladın daha asan başa düşülməsi üçün edilir.
Su vanna və ya mikrodalğada əridərək şokolad hazırlayın.
Rahatlıq üçün, mən bir qutu karton alaraq (laminaların altındaydım) və şokoladın içində kumkatlarla dişləmələri daxil etməyi təklif edirəm: onlar daha sürətli qurulacaqlar. Şəkərin üzərinə meyvə, neylon atın, şokoladın içərisinə atın və sonra fotoşəkildə olduğu kimi qutuya daxil edin.
Qumquatları soyuducuya qoyun.
Hazır konfet inanılmaz dadlıdır! Bon appetit!
Mənbə: povar.ru