Özünüzü təbii şirniyyatlarla müalicə etmək istəyirsiniz? Mən sizinlə çox sadə, lakin təəccüblü dərəcədə sərin bir variantı, süddən tofe necə edəcəyinizi və necə bölüşməyə tələsirəm şəkər. Bütün uşaqlar məmnun qalacaqlar!
Hazırlıq tərifi:
1. Süddən və şəkərdən toffee hazırlamaq reseptinə qəliblər hazırlayaraq başlamağınızı tövsiyə edirəm, çünki karamel bişirmə prosesi başladıqdan sonra artıq diqqəti yayındırmaq mümkün olmayacaqdır. Buz və ya ev şokoladları üçün kiçik qablardan istifadə edə bilərsiniz. Ən asan seçim, karameli perqamentlə örtülmüş bir xörəyin üzərinə tökmək və sonra doğramaqdır. Şirniyyatların çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün qəlibləri əvvəlcədən bitki yağı ilə örtmək vacibdir.
2. Beləliklə, kiçik bir tencerede, yağ və şəkər göndərin, atəşə qoyun.
3. Ləzzət üçün bir çimdik vanilin əlavə edin.
4. Kərə yağı bir az əriyəndə südü tavaya tökün. Yanğın minimum olmalıdır.
5. Taxta bir spatula ilə kütləni davamlı qarışdırın.
6. Orta yemək müddəti - təxminən yarım saat. Süd qarışığı qatılaşmağa başlayacaq və rəngini gözəl bir karamelə dəyişəcəkdir.
7. Əvvəlcədən hazırlanmış qablara və ya bir çörək qabına yumşaq bir şəkildə tökün.
8. Karamel yaxşı sərtləşdikdən sonra evdə süd və şəkərdən hazırlanan tofe dadına baxıla bilər. Bir çörəkçilik vərəqindən, kəskin bıçaqla istifadə edərsə əvvəlcə uzun zolaqlar ilə diqqətlə kəsin, sonra istədiyiniz kimi daha kiçik kublar və ya zolaqlar ilə kəsin.
Uşaqlar və böyüklər üçün əla sağlam müalicə.
Tərkibi:
- Süd - 500 Mililitr
- Şəkər - 200 Qram
- Vanil - 1 çimdik
- Kərə yağı - 70 Qram
- Bitki yağı - 1 çay qaşığı
Xidmətlər: 1
Mənbə: povar.ru