Şorbalar, şübhəsiz ki, çox faydalıdır, amma küçədə isti olduğunda təzə bir şey istəyirəm. Soyuq çorba yardımımıza gəlir. Mən bişirmək təklif edirəm cəhd edin!
Hazırlıq tərifi:
Çörəyin çox dadlı olduğunu söyləyəcəyəm! Haşlanmış yumurta birbaşa plitələrə əlavə edilə bilər və ya sadəcə ümumi bir qaba kəsə bilərsiniz. Ən soyuq xidmət etmək ən yaxşı gənc bir kartofdur, uniforma qaynadılır. Yaz sehrli dadı!
Tərkibi:
- Çuğundur - 1-2 Parça
- Kəsmik - 200 qram
- Yaşıl soğan - 1 dəstə
- Yaşıllar - 1 dəstə
- Xiyar - 2 ədəd
- Yumurta - 3-4 Parça
- Kefir - 0,5 Litr
- Su - 1 litr
- Duz - Zövqə görə
Xidmətlər: 8-10
"Kəsmikli soyuq çuğundur" necə bişirilir
Birincisi, pancarı qaynatın. Soyudun.
Bir soyuducuda hazırladığınız bir qazanda, kəsmik pendirini hazırlayın. Doğranmış xiyar əlavə edin.
Yeşillikləri kəsin.
Pancarı böyük bir yaymağa sürüşdürün. Tava əlavə edin.
Kefirə və soyuq suya duz. Qarışdırın. Şorba sərinləmək üçün soyuducuda qoyun.
Xidmət edərkən, qaynadılmış yumurtanı plaka üzərinə əlavə edin.
Nuş olsun!
Mənbə: povar.ru