متعة حقيقية لطهي الطعام من الخضروات الصيفية العطرة والعطرة. سيتم طهي الحساء في طباخ بطيء ، الوصفة بسيطة بلمسة واحدة. بفضل مجموعة متنوعة من الخضروات الطبق له طعم غني.
وصف التحضير:
لأن الخضروات صغيرة وطازجة ، فإن طعم الطبق النهائي رائع. إذا كنت تطبخ مثل هذا الحساء في الشتاء أو الربيع ، يمكنك إضافة أوراق الغار والأعشاب الحارة والبهارات. تملأ التوابل الطبق بالروائح والذوق.
المقادير:
- بصل - 1 قطعة
- جزر - 1 قطعة
- بطاطس - 3 قطعة
- فلفل حلو - 1 قطعة
- طماطم - 2 قطعة
- الثوم - 1-2 فصوص
- حبوب الهليون - 1 حزمة
- بصل أخضر - 1 حفنة
- ملح - رشة
- فلفل أسود - حسب الرغبة
- ماء - 1,5 لتر
العروض: شنومكس
كيفية طهي "حساء الخضار في جهاز طهي متعدد"
تحضير المكونات.
نقطع البصل ناعماً ونقطع الجزر إلى شرائح. صب البصل والجزر في طباخ بطيء.
أضف البطاطا المفرومة.
تقطع حبوب الهليون إلى قطع وتصب في طباخ بطيء. يضاف الفلفل المفروم
بعد ذلك ، ضعي الطماطم والثوم.
يبقى صب الماء والملح والفلفل. قم بتشغيل جهاز multicooker لمدة 45 في وضع الحساء (أو طهي الطعام).
حساء الخضار جاهز. يُضاف البصل الأخضر ويُقدّم. اختياريا ، أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى وعاء من الحساء.
بون ابيتى!
نصيحة الطبخ:
كقاعدة عامة ، تم تصميم وضع طهي الحساء لمدة 60 دقيقة ، ولكن هذا الطبق جاهز في دقائق 40-45 ، بحيث يمكنك تقليل وقت الطهي.
المصدر: povar.ru