العيب الرئيسي من أي نظام غذائي هو عدم الراحة النفسية: رفض من الأطعمة والمنتجات المفضلة، وضبط النفس، وضبط النفس والعد صارم من السعرات الحرارية. إن حمية بيير دوكانت ، من وجهة النظر هذه ، لكل فعاليتها ، هي أمر إنساني للغاية - فهي لا تتطلب القضاء التام على الأغذية البروتينية التي تكون مألوفة جداً لجسمنا من النظام الغذائي. وعلاوة على ذلك ، فإن القائمة في النظام الغذائي Ducane تشمل أساسا البروتينات ، وكمية متواضعة من الكربوهيدرات والحد الأدنى من الدهون. تطبيق برنامج التغذية يسمح لك بسرعة التخلص من الوزن الزائد ، وتحسين عملية التمثيل الغذائي والحفاظ على وزن الجسم الذي هو مقبول لك.
ينقسم النظام الغذائي إلى أربع مراحل:
- هجوم
- شريطية،
- التوحيد،
- الاستقرار.
يتم تحديد مدة كل مرحلة من المراحل الثلاث الأولى بعدد الكيلوجرامات التي تريد التخلص منها: مرحلة "الهجوم" من أجل خسارة 5 كجم ، تستغرق يومين فقط ، مرحلة "التثبيت" للتخلص من 50 كجم من الوزن الزائد - من 10 إلى 50 يومًا. المرحلة الأخيرة ، "الاستقرار" ، ستكون أطول مرحلة ، مما يسمح لك بتطبيع النظام الغذائي وتأمين الوزن الأمثل للجسم.
نظام غذاء دوكان مع قائمة "الهجوم": مفهوم الدورة
مرحلة البدء من النظام الغذائي هي نوع من "العلاج بالصدمة" - النظام الغذائي يتكون حصرا من منتجات البروتين. مدة "الهجوم" هي من يومين إلى عشرة أيام. ستشكل قائمة شاملة من المنتجات المسموح بها قائمة Ducane بطريقة لا تشعر فيها العناصر الفردية بالملل.
في هذه المرحلة، والعجز في النظام الغذائي للدهون ايض الدهون في الجسم - في الأيام الأولى تفقد الوزن بسرعة، اقتناعا شخصيا من فعالية النظام الغذائي.
دوكان الحمية "هجوم": قائمة للأسبوع
اليوم الأول
وجبة الإفطار:
- القهوة السوداء غير المحلاة ، يمكنك مع الليمون أو التوابل.
- زبادي قليل الدسم أو جبن قليل الدسم.
- الدجاج المسلوق أو المخبوز (اللحم الأبيض فقط).
الغداء:
- لحم البقر المخبوز مع التوابل.
- اللبن قليل الدسم.
وجبة خفيفة:
- العصي السلطعون.
العشاء:
- الحبار ، الروبيان - طريقة التحضير ليست مبدئية ، إن لم تكن مقلية فقط: المتطلبات الرئيسية لقائمة ديوكان - عدم وجود الزيوت والدهون.
- الدجاج في صلصة التوابل.
اليوم الثاني
وجبة الإفطار:
- الشاي؛
- عجة البيض
- لحم الخنزير العجاف.
الغداء:
- الأذن.
وجبة خفيفة:
- مرافق صنع الشاي / القهوة ،
- عصيدة الشوفان.
العشاء:
- البيض المسلوق
- المأكولات البحرية.
اليوم الثالث
وجبة الإفطار:
- شاي غير محلى
- التوفو،
- تركيا المدخن.
الغداء:
- الدجاج المشوي.
وجبة خفيفة:
- الكوكيز دقيق الشوفان.
العشاء:
- المقلية في فتات الخبز أو فيليه الدجاج.
اليوم الرابع
وجبة الإفطار:
- القهوة السوداء غير المحلاة ، يمكنك مع الليمون أو التوابل.
- البيض المخفوق.
- التوفو.
الغداء:
- الدجاج المخبوز مع التفاح أو البرتقال.
وجبة خفيفة:
- الشاي،
- بودنغ الشوفان.
العشاء:
- الأذن.
اليوم الخامس:
وجبة الإفطار:
- الشاي ، غير المحلى - قائمة الحمية Dukan يستبعد من نظام غذائي السكر ليس فقط لوقت "الهجوم" ، من استخدامه يجب أن يتم تجاهلها طوال فترة النظام الغذائي.
- الدجاج المسلوق أو المخبوز (اللحم الأبيض فقط).
الغداء:
- السمك مع الأعشاب ، على البخار ؛
- اللبن قليل الدسم.
وجبة خفيفة:
- العصي السلطعون.
العشاء:
- شريحة لحم.
اليوم السادس
وجبة الإفطار:
- القهوة السوداء غير المحلاة ، يمكنك مع الليمون أو التوابل.
- عجة مع الخضر.
الغداء:
- تركيا على الشواية.
وجبة خفيفة:
- لحم الخنزير العجاف.
العشاء:
- الأذن ولحم البقر المشوي.
اليوم السابع
وجبة الإفطار:
- الشاي مع الليمون ،
- رقائق اللحم،
- بيضة مسلوقة.
غداء:
- شريحة لحم.
وجبة خفيفة:
- الشاي؛
- السمك المدخن.
العشاء:
- الطيور المقلية (الدجاج / تركيا / السمان).
هذه قائمة تقريبية ، لذلك إذا كانت الأطباق المقدمة تشمل تلك التي لا تعجبك - يمكن استبدالها بشيء آخر ، ولكن فقط (!) من قائمة المنتجات المسموح بها.
العنصر المطلوب من النظام الغذائي Dukan "Attack" - يجب أن تتضمن القائمة ملعقة ونصف من النخالة ، يومياً: تحسّن الألياف الغذائية من حركية الأمعاء وتعمل كمصدر للأحماض الأساسية.
نظام غذاء دوكان: قائمة المرحلة "البديل"
في هذه المرحلة من النظام الغذائي ، يتم توسيع النظام الغذائي بشكل كبير: أيام "البروتين" بالتناوب مع أيام البروتين وأطباق الخضار. يجب أن يتضمن النظام الغذائي اليومي ملعقتان (!) من النخالة.
كما كان من قبل، وعدد من المنتجات التي لا على سبيل الحصر، أي أطعمة البروتين أو الخضار، أي أن يسمح دوكان حمية. "أيام بروتين" القائمة عينة يمكن اتخاذها من المقطع السابق. المنتجات غير البروتين حظر الخضار مع نسبة عالية من النشا والكربوهيدرات، والدهون، والبطاطا، والفاصوليا، والزيتون والذرة، وكذلك الحبوب والمعكرونة.
القيود الطبيعية التي يفرضها نظام دوكان الغذائي: يجب ألا تتضمن قائمة الطعام كل يوم أكثر من كيلوغرام من منتجات الألبان: تجاوز هذه القاعدة يمكن أن يؤدي إلى ركود في الأمعاء. في أيام البروتين ، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من الزيت النباتي (لتتبيل السلطات) ، في أيام البروتين والخضروات ، يمكن مضاعفة المعدل.
المرحلة الثالثة من "التثبيت": ما الذي تحتاج إلى معرفته؟
المرحلة الأكثر إيجابية ومريحة - يتم إرجاع الأطباق والمنتجات المفضلة إلى القائمة الخاصة بك. تحدد حمية دوكان مدة "تثبيت" أيام 10 لكل وزن انخفض.
هذه هي الفترة الأكثر خطورة من النظام الغذائي - وهو كائن حي يتوق إلى الخبز والفاكهة والجبن ، يمكن أن يعوض بسرعة عن جميع الكيلوجرامات المفقودة!
تتطلب هذه المرحلة ضبط النفس بجدية:
- لا يوجد أكثر من حصة واحدة من الفاكهة في اليوم - حفنة من التوت ، البرتقال ، الكمثرى ، التفاح ؛
- لا أكثر من قطعتين من الخبز يوميا ، واستبعاد الخبز الأبيض.
- لا يزيد عن 40 غرام من الجبن يوميًا ؛
- المعكرونة والبقوليات - لا يزيد عن حصتين في الأسبوع ، فمن الأفضل عدم استخدام البطاطس على الإطلاق ؛
- مرة واحدة في الأسبوع يمكنك تحمل وجبة من لحم الخنزير أو لحم الخروف.
لا يمكن أن تسمى هذه القيود القاسية ، يمكنك تناول الطعام بشكل رائع جدا ، دون ترك الإطار الذي يحدد النظام الغذائي Dyukana. يجب أن تفترض قائمة الأسبوع بالضرورة "يوم بروتين" - وهذا هو الشرط الأساسي للحفاظ على الوزن المحقق.
المرحلة الرابعة: "تثبيت" الوزن
الفرضيات الأساسية للجزء الأخير من النظام الغذائي هي أربعة فقط:
- مراقبة نطاق النظام الغذائي "التثبيت".
- اختيار واحد من أيام الأسبوع "البروتين" والتزم بدقة لهذا النظام.
- تناول يوميا ثلاث ملاعق كبيرة من النخالة (الخام أو المطبوخ).
- تحرك أكثر. إذا كان وضع العمل أو نمط الحياة لا يسمح لك بالذهاب إلى حمام السباحة أو الصالة الرياضية - لا تستخدم المصاعد ، قم بالسير لمدة نصف ساعة على الأقل في اليوم. لا شيء لديه الكثير لتراكم الوزن الزائد مثل hypodynamia.
في البقية حققت بالفعل الكثير. لذلك استمتع بالنتيجة!