ቲራሚሱ ሶስት ጣሊያናዊ ቃላት ነው-tira mi su, - "እኔን ከፍ", ግን እንደ እኔ "ስሜቴን ከፍ ማድረግ" ነው. በአመጋገብ ላይ ላሉት ይጠንቀቁ ፡፡ በትልቁ ውስጥ ለቁጥሩ አደገኛ ነው!
የዝርዝሩ መግለጫ:
አንዳንድ ምሁራን እንደሚናገሩት ከሆነ የአውንኒን ባሕረ ገብ መሬት ወተት ከማርታ ወተት እና ማርጋር (ጣሊያን ወይን) ውጪ ቢጨመር - እውነተኛ ቲራዩሱ ሊበላሽ አይችልም. ግን አሁንም እንሞክራለን!
በቤት ውስጥ mascarpone ላይ ቲራሚን እንዴት እንደሚሠራ ቀላል ዘዴ.
ይህ አየርና ጣፋጭ የጣሊያካዊ ጣዕም ማንንም ሰው እንዳይተወው አይተወውም.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች "Savoyardi" - 20 ቁርጥራጮች
- ማስካርፖን - 400 ግራም
- የእንቁላል አስኳል - 3 ቁርጥራጮች
- እንቁላል ነጭ - 4 ቁርጥራጮች
- ስኳር - 70 ግራም
- ጠንካራ ቡና - 200 ሚሊሊተር (በቱርክ ውስጥ ጠመቀ)
- የኮኮዋ ዱቄት - 50 ግራም
- ኮኛክ - 3 አርት. ማንኪያዎች
አገልግሎቶች: 6
"ቲራሚሱ ከ mascarpone" ጋር እንዴት እንደሚሰራ
ያክላል ስኳር ይጥረጉታል. በ mascarpone ውስጥ ይጨመር እና እስኪያልቅ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ.
ሾጣጣዎቹን እስከ ደረቅ ጣሪያዎች ድረስ ይዝጉ. ምግብዎ በሚዞርበት ጊዜ ክብደት መውደቅ የለበትም. የሲሊኮን ስፓትቹል ፕሮቲን ከዶሮ ካብ-ከፍሬ መጠቅለያ ጋር ያዋህዳል.
ብስኩት ለ 21NUM ሰከንዶች ያህል ኮግካን ውስጥ ወዳለው ቡና ውስጥ ይንጠፍጥቀው, በሻገቱ ግርጌ ላይ ይለብጡት. በእኔ ቅርጽ 1 * 10 ተመልከት.በመጠጣት ህፃናት ማስገባት ካንጃክ አልገባም.
የስኳኳው የላይኛው ግማሽ እና የሕዋውን ስፕሊት ቀስ ብሎ ይንገሩን. ከዚያ የቀሪው ግማሽ ግማሽ - እና እንደገና mascarpone ክሬም. ቲራሚሱ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ቢያንስ ለስምንት ሰዓታት ያህል ያስቀምጡ, በአንድ ሌሊት ሊፈጽሙ ይችላሉ.
ከመሥዋቱ በፊት ኮኮዋ ዱቄትን ከላይ ይራቁ. መልካም ምኞት!
ምንጭ: povar.ru