በቤት ውስጥ የአመጋገብ ዘዴን ለማበጀት በአዋቂዎች የተሸፈነ የሎክ ስክንችልል ከኩምሬድ ቅመም ነው. በቆሎ ዱቄት, እንቁላል እና ፍራፍሬ የተጠበሰ በሸክላ የተሸፈኑ የአሳማ ሥጋዎች የዳቦ ፍርፋሪ ... እንግዶች ይወዱታል!
የዝርዝሩ መግለጫ:
ምንም ምግብ የማይኖርበት ጠረጴዛ ያለ ስጋ ሊያደርግ ይችላል እና ከቤተሰቡ ጋር አንድ ቀላል ምግብ በአሳማው ውስጥ የአሳማ ስችቴልስን ያክላል. ይህ ምግብ ከማንኛውም ስጋ የተዘጋጀ ነው, ነገር ግን በተለይ የሸክላ ጣዕም ያለው ከአሳማ ነው. እንደዚህ ያሉ የአሳማ ስኒችዝሎች ሁሉንም እንግዶች ለማስደሰት እርግጠኛ ናቸው እናም ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ አይወስዱብዎትም.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ ቾፕስ - 6 ቁርጥራጭ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ዱቄት - 1/4 ኩባያ
- ውሃ - 1 አርት. ማንኪያውን
- የዳቦ ፍርፋሪ - 3/4 ኩባያ
- መሬት ፓፕሪካ - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ
- ፓርሲሌ - 1 የሻይ ማንኪያ
- ጎምዛዛ ክሬም - 1/2 ኩባያ
- ዲል - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 3 ቴክስ. ማንኪያዎች
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
አገልግሎቶች: 6
"የአሳማ ስክቻይል ክሬም"
1. እያንዳንዱን የስጋ ክፍል በከረጢቱ ውስጥ በደንብ ለመደፍጠፍ በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ.
2. ፍራሾችን ለመሥራት ስጋውን ይመቱ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ.
3. በሳጥኑ ውስጥ የዳቦውን ቁርጥራጭ, ፓሲስ እና ፓፕሬኪን ቅልቅል. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ እንቁላሎችንና ውሃን በሃሳ መጨፍለቅ.
4. ስጋውን በመጀመሪያ ዱቄት ዱቄት ውስጥ, ከዚያም እንቁላልን, ከዚያም በጨው እንጀራ ይቅቡት. በብርድ ፓን ውስጥ በሚቀዘቅዝ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይበቅሉት.
5. እስኪቀላቀለ ድረስ ከእያንዳንዱ አቅጣጫ የሶችንችኝን የ 5 ደቂቃዎችን ያጉሉ.
6. በሳጥኑ ውስጥ ዱቄት እና ሽንኩርት. ለመጉደፍ ኩኪውን ወደ ሾላ አምጡ, ጣፋጭ ቅቤን, ዘይትን, ጨውና ፔይን ይጨምሩ. መጠጥ እስኪያልቅ ድረስ ኩሬውን ያብሱ, ነገር ግን አይቀይሩት, ምክንያቱም አይቡሽ ክሬም ሊረጭ ይችላል.
የአሳማ ስኩኒቴል ከኩሬ አይብ ጋር አገልግሉት.
ምንጭ: povar.ru