ባክኖ በሃንጋሪኛ

ይህ ቅባት ከፔ pepperር ጋር ስብን ለመጨመር ልዩ መንገድ ነው። እሱ በጣም ጣፋጭ እና እንዲያውም ጤናማ ነው! የሃንጋሪን የሳልሞንን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተምሬ ከሚያውቀው ሰው። ሃንጋሪ አሪፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.

የዝርዝሩ መግለጫ:

የሃንጋሪኛ ቤከን በእውነቱ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ በመደብሩ ውስጥ ሊገዙት ይችላሉ ፣ ግን እራስዎ ማድረግ የተሻለ እና የበለጠ አስደሳች ነው ፡፡ ባቄላ ማብሰል ቀላል ነው ፣ ግን ፈጣን አይደለም ፡፡ የሃንጋሪን ሳልሞን እቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እነግርዎታለሁ ፡፡ እናም ከእንግዲህ በመደብሩ ውስጥ እንደማይገዙት እርግጠኛ ነኝ። የሞቃት በርበሬ መጠን ከሚወዱት ጋር ሊስተካከል ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• ላርድ - 1 ኪሎግራም
• ጨው - 500 ግራም
• የደረቀ ነጭ ሽንኩርት - 15 ግራም
• ትኩስ ቀይ በርበሬ - 10 ግራም
• ፓፕሪካ - 20 ግራም

አገልግሎቶች: 20

የሃንጋሪን ቤከን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል።

ያለ ስጋ ንጣፍ ቅባት እንመርጣለን። ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ እና በጨው ውስጥ ይንከባለል. ለአንድ ቀን በክፍል ሙቀት ውስጥ ይተው ፣ ከዚያ ለ 2 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ጨውን ካጸዳ በኋላ እና በእያንዳንዱ ኩብ ጎኖች ላይ ጥቂት ሚሊሜትር ከቆረጥን በኋላ ፡፡

ደረቅ ንጥረ ነገሮችን እናዘጋጃለን-የደረቁ ነጭ ሽንኩርት ፣ ፓፒሪካ እና ሙቅ በርበሬን ይቀላቅሉ ፡፡ በዚህ ድብልቅ ውስጥ የስብ ቁርጥራጮች ይዝጉ።

ብራና ወረቀት ይውሰዱ ፣ ወደ ካሬዎች ይቁረጡ ፡፡ እያንዳንዱ የስብ ቁራጭ በብራና ውስጥ በተናጠል ይጠቀለላል ፡፡ ወረቀቱ እንዳይከፈት ክርውን ማሰር ይችላሉ።

ሁሉንም ቁርጥራጮች በአንድ ትልቅ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ይዝጉ ፣ በጥብቅ ያሽጉትና ቢያንስ ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ከዚያ ወተቱ ሊጣፍጥ ይችላል።

ምንጭ: povar.ru

ጽሑፉን ይወዱታል? ከጓደኞቻችሁ ጋር ለመጋራት አትርሱ - አመስጋኝ ናቸው!