Lensies is 'n buitengewoon gesonde produk wat 'n ton vitamiene en minerale bevat. Ek het vandag 'n resep vir rooi lensiesop. Eenvoudig, vinnig en heerlik!
Beskrywing van voorbereiding:
Rooi lensies is ook goed, want dit kook baie vinnig sonder om water in te week. As u al hoender of vleis sous voorberei het, kook u hierdie sop binne 30-35 minute en voed u gesin vinnig met 'n smaaklike, gesonde en bevredigende eerste gang.
Bestanddele:
- Hoenderbouillon - 1,2 L
- Rooi lensies - 4-5 Art. lepels
- Aartappels - 2-3 stukke
- Wortels - 1 stuk
- Ui - 1 stuk
- Sonneblomolie - 30 milliliter
- Sout - na smaak
- Gemaalde swartpeper - na smaak
Porsies: 4
Hoe om "lensiesop en aartappelsop" te kook
Berei die bestanddele vir die sop voor.
Kook die hoenderaftreksel. Skil die aartappels, was dit en sny dit in blokkies. Sit in 'n pan en gooi hoender sous oor. Sit op die stoof en begin sop kook.
Skil, was en kap uie en wortels na wense. Sit in 'n pan.
Giet geraffineerde sonneblomolie in en laat die groente 10 minute op lae hitte prut.
Nadat u dit in 'n pan gesit het.
Was die lensies goed in koue water en voeg by die sop wanneer die groente amper gereed is. Sout en peper die sop.
Kook die sop nog tien minute en sit dit af.
Lensiesop is gereed. Sit gekookte hoender op 'n bord neer.
Bron: povar.ru