Hoenderfilet is 'n wonderlike vleis wat volwassenes en kinders met genot eet. U kan baie geregte daaruit op verskillende maniere gaarmaak. Ek stel voor dat u eenvoudig gaan manier en kook die filet in die oond.
Beskrywing van voorbereiding:
Jy kan maklik en vinnig baie heerlike geregte van hoenderfilet voorberei. Ek bied jou een van die eenvoudigste oplossings - gebruik hierdie resep, wat jou vertel hoe om hoenderfilet in die oond gaar te maak. As gevolg van eenvoudige manipulasies, sal jy vir middagete of aandete die sagste en baie sappigste hoenderfilet hê, gebak met aromatiese speserye.
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 4 stukke (bors)
- Olyfolie - 2 eetlepels. lepels
- Geursel vir hoender - 1 eetlepel. lepel (sonder sout)
- Gemaalde paprika - 1 teelepel
- Gemaalde swartpeper - 0,5 teelepels
- Kerrie - 0,5 teelepels
- Sout - 2/3 Teelepel
- Tiemie - 1 teelepel
Porsies: 4
Hoe om "Hoenderfilet in die oond te kook"
Was die filet deeglik, verwyder films en senings, en droog met papierhanddoeke.
Meng al die speserye, behalwe tiemie, met olyfolie en versprei die gevolglike marinade oor die hele oppervlak van die filet. Plaas in die yskas vir 1-2 uur. Jy kan dit oornag los.
Ons bind die een kant van die bakmou vas, sit die gemarineerde hoenderfilet in die mou, sprinkel tiemie oor en bind die ander kant van die mou vas. Gebruik 'n naald om verskeie gate in die boonste gedeelte van die mou te maak.
En bak in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade vir 40-45 minute. Wil jy 'n bros kors hê? Sowat 10 minute voor die einde van gaarmaak, sny die mou versigtig aan die bokant en maak die filet oop. Smaaklike ete!
Bron: povar.ru