פּיעס אויף קעפיר (מיט פּאַטייטאָוז און לעבער)

די מערסט וויכטיק זאַך אין דעם רעצעפּט איז אַ גוט יאָגורט. דעמאָלט דער טייג וועט קער אויס זיין ערי און לאַש. די פילונג קענען זיין אויסדערוויילט קיין דיין געשמאַק. אין דעם פאַל, דאָס איז פּאַטייטאָוז און לעבער (איר קענען פּיז, קרויט).

באַשרייַבונג פון צוגרייטונג:

אויב איר ווי כאָוממייד קייקס, דעמאָלט איך רעקאָמענדירן איר צו גרייטן פּיעס פֿאַר דעם רעצעפּט. זיי קער אויס לאַש, ווייך און זייער געשמאַק. ווי פיר ווייזט, מיט קיכלעך און פּאַטייטאָוז פּיעס אויף די יאָגורט געשמאַק זענען די מערסט געשמאַק, אָבער עס איז אַ ענין פון געשמאַק. פּרובירן קיין סטאַפינג.

ינגרידיאַנץ:

  • קעפיר - 500 Milliliters
  • זאַלץ און צוקער - צו טעם
  • סאָדאַ - קסנומקס טיספּונז (פאַרלעשן מיט עסיק)
  • מעל - קסנומקס-קסנומקס סטאַקאַנאָוו (ווי פילע וועט נעמען)
  • לעבער - קסנומקס גראַם
  • קאַרטון - קסנומקס-קסנומקס ברעקלעך
  • אַניאַנז - קסנומקס ברעקלעך
  • גרינס ייל - קסנומקס פּיס (פֿאַר פריינג)

סערווינגז: קסנומקס-קסנומקס

ווי צו קאָכן "פּיעס אויף קעפיר (מיט פּאַטייטאָוז און לעבער)"

1. דעם מאָל איך באַשלאָסן צו קאָכן די טייג נישט אויף סערום, אָבער אויף קעפיר. פאַטנעסס גענומען קסנומקס%. איך בין זייער צופרידן מיט דער רעזולטאַט, ווייַל די טייג פארקערט אויס ווי אַ פּוך. אַזוי, אַלע אין סדר.

2. מיר נעמען אַ טיף קאַנטיינער און גיסן קעפיר אין עס. איך ווי צו נייג די טייג אין אַ פּלאַסטיק גרויס שיסל (עס איז נישט קאַלט און טוט נישט ווירקן די טעמפּעראַטור אויף די טייג). אויב איר אַרבעט מיט אַ הייוון פּרובירן, דעם מאָמענט איז אויך זייער וויכטיק.

3. לייגן זאַלץ און צוקער צו טעם. בייַ די אנגעוויזן סומע פון ​​קעפיר, איך דורכשניטלעך אויף קסנומקס אַ לעפעלע בעערעך.

4. לייג די סאָדע, שטיל עס מיט עסיק.

5. לעסאָף לייגן די מעל און אָנהייבן צו ניד די טייג. דערווייַל, בשעת פּריפּערינג די טייג, איר קענען לייגן פּאַטייטאָוז און לעבער אויף דעם הרובע. די ינגרידיאַנץ קאָכן בעערעך דער זעלביקער.

6. די לעבער בוילז נאָך בוילינג פֿאַר בלויז קסנומקס מינוט. נאָך וואָס, איר דאַרפֿן צו קילן עס. די מערסט געשמאַק פילונג איז רינדערנס לעבער.

7. די קולד לעבער ראַבד אויף אַ קליין כאַבאַרניק און מיר שטעלן באַזונדער. איצט לאָזן ס באַקומען פּאַטייטאָוז.

8. קאָכן די פּאַטייטאָוז ביז זיי גרייט, דעמאָלט פליסן די וואַסער. איצט עס דאַרף זיין סאַנגק אָן אַדינג וואַסער.

9. פּרעגלען די פיינלי געהאַקט ציבעלע אין גרינס ייל, דעמאָלט שיקן עס צו די פילונג.

10. דערווייַל, אונדזער טייג אַ ביסל געשטאנען, איצט עס איז גאָר גרייט פֿאַר "אַרבעט."

11. קוק ווי עס טורנס אויס אין אַ שנייַדן. אויב איר נעמען זויער מילך אַנשטאָט פון קעפיר, דעמאָלט דער טייג וועט קער זיך צו זיין די זעלבע לופט. שנייַדן עס אין ברעקלעך, שנייַדן יעדער טייל אין קליין ברעקלעך, און דעמאָלט ראָולד אויס די קייַלעכיק פאָרעם.

12. אין דער דערווייל, אונדזער פילונג האט קולד אַראָפּ אַ ביסל און איר קענען אָנהייבן ווראַפּפּינג פּיעס.

13. דו זאלסט נישט באַדויערן פילונג. דער טייג איז בישליימעס מאָולדיד און טוט נישט דיספּערס. פֿאַר יעדער ראָולד אויס טייל לייגן אויס די פילונג, דעמאָלט בלינד די פּאַטי אין די געוויינטלעך וועג.

14. פּרעגלען אין גרינס בוימל אויף ביידע זייטן ביז רויט.

15. פּאַטייטאָוז אויף קעפיר (מיט פּאַטייטאָוז און לעבער) זענען יידילי געשמאַק אין הייס און אַפֿילו קאַלט פאָרעם.

מקור: povar.ru

צי איר ווי דער אַרטיקל? דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן עס מיט דיין פריינט - זיי וועלן זיין דאַנקבאַר!