הינדל יויך מיט לאַוואַש דאַמפּלינגז

פייַן אַרמעניש לאַוואַש געפונען זייַן אַפּלאַקיישאַן אין פילע קיילים. הייַנט איך פאָרשלאָגן איר אַ הינדל יויך מיט דאַמפּלינגז פון לאַוואַש. גאַלושקי זענען באקומען ערי און מילד. זייער געשמאַק און סאַטיספייינג!

באַשרייַבונג פון צוגרייטונג:

אויב איר האָט נישט קאָכן דאַמפּלינגז פון ארמאניש לאַוואַש, דעמאָלט פּרובירן עס, עס איז זייער געשמאַק און סאַטיספייינג, ספּעציעל מיט הינדל יויך. עס איז זייער פּשוט. ווי צו טאָן עס, איך וועט זאָגן איר אין שריט דורך שריט דיסקריפּשאַנז.

ינגרידיאַנץ:

  • הינדל - 500 גראַמז
  • ארמאניש לאַוואַש - 250 גראַם
  • וואַסער - 250 מילאַליטערז
  • הינדל יי - 1 שטיק
  • זאַלץ - 1 לעפעלע
  • קראָפּ - 5 גראַמז

סערווינגז: קסנומקס

ווי צו קאָכן "טשיקקען יויך מיט לאַוואַש דאַמפּלינגז"

צו צוגרייטן דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן: קיין טייל פון הינדל, ארמאניש פּיטאַ, וואַסער, הינדל יי, קראָפּ, זאַלץ און פעפער.

קאָכן די הינדל יויך. צו טאָן דעם, וואַשן די הינדל און לייגן עס אין אַ פאַן, גיסן עס מיט וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן, דעריבער רעדוצירן דעם פייַער און באַזייַטיקן די פּינע.

קאָכן די הינדל ביז ווייך אויף די קלענסטער פייַער. דעמאָלט דער יויך וועט זיין טראַנספּעראַנט. דעריבער שטעלן הינדל אויף אַ טעלער, און יויך סטריינד.

לאַוואַש דאַר אין אַ ויוון אָדער פּאַן און צוויי מאָל דורך אַ פליישמילכל. איר זאָל האָבן פּיטאַ ברויט.
אָרט אַ גלאז פון אַזאַ מעל אין אַ שיסל.

גיסן די לאַסטאַש מעל מיט אַ גלאז פון קאַלט וואַסער און לאָזן שטיין קסנומקס-קסנומקס מינוט. אין דעם צייַט, די מעל וועט טייַער.

לייג די הינדל יי.

Stir. דעמאָלט אָנהייבן צו לייגן מעל אין טיילן. עס איז נייטיק צו דערגרייכן אַ קאָנסיסטענסי, אין וואָס די טייג קענען זיין ראָולד אין אַ פּילקע.

לייג געהאַקט דיל.

טייג פֿאַר דאַמפּלינגז זאַלץ צו טעם און מישן געזונט.

נאַס, נאַס הענט, זעמל אויס באַללס פון די צוגעגרייט טייג אַ ביסל גרעסער ווי אַ וועלשענער נוס.

אין די טאָפּ, גיסן די וואַסער, ברענגען עס צו אַ קאָכן און שטעלן די באַללס פון מעל אין בוילינג וואַסער. קאָכן זיי פֿאַר קסנומקס-קסנומקס מינוט און קער אַוועק.

הינדל יויך זאַלץ, פעפער (אויב נייטיק) און לייגן דאַמפּלינגז פון פּיטאַ ברויט.

הינדל יויך מיט דאַמפּלינגז פון לאַוואַש איז גרייט. דינען פֿאַר לאָנטש. Bon appetit!

מקור: povar.ru

צי איר ווי דער אַרטיקל? דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן עס מיט דיין פריינט - זיי וועלן זיין דאַנקבאַר!