Ang Shish kebab ay pinirito sa apoy, puspos ng mabangong manipis na ulap. Para sa pagluluto ng napakagandang ulam na ito, gumagamit ako ng isang napaka-simpleng recipe. Ibahagi!
Описание paghahanda:
Paano magluto shish kebab upang gawing malambot at malambot? Napakadali at simple. Ang pangunahing bagay ay ang pag-aari ng karne. Gumagamit ako ng isang napaka-simpleng recipe: mga sibuyas at pampalasa ang lahat ng kailangan mo. Marinated karne ay dapat na hindi bababa sa 6 oras, at mas mahusay na sa lahat ng gabi. Ang karne lumabas - lamang yum daliri! Mainam na maglingkod sa sariwang gulay at damo.
Mga Sangkap:
- Pork Neck - 2 Kilograms
- Mga sibuyas - 4-5 piraso
- Ground black pepper - 1/2 kutsarita
- Asin - 1 kutsarita
- Ground red pepper - 1/4 kutsarita
- Ground coriander - 1 kutsarita
Servings: 10
Paano magluto ng "Kebab (napaka-simpleng recipe)"
1
Hugasan ang karne at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Gupitin sa mga piraso ng katamtamang laki.
2
Peel sibuyas, banlawan at i-cut sa singsing.
3
Lagyan ng karne ang isang malalim na mangkok, magdagdag ng mga sibuyas at pampalasa. Gumalaw ang lahat ng bagay upang hayaan ang juice ng sibuyas.
4
Ilagay ang mash gamit ang shish kebab sa marinate ng refrigerator para sa mga oras na 6-8.
5
Kapag ang karne ay napalampas, nilagyan ng string ang karne sa skewer, na alternating may ring ng zucchini o bell pepper.
6
Inihaw sa isang bukas na sunog sa grill o barbecue para sa 20-25 minuto. Depende sa laki ng mga piraso ng karne.
7
Bon gana!
Pinagmulan: povar.ru