Сырно-молочный суп с овощами

Никогда не думал, что на молоке получается настолько вкусный суп! Также в блюде присутствуют свежие и замороженные овощи, что делает его ещё и очень сытным. Рекомендую сварить на обед!

Описание приготовления:

Запоминайте этот рецепт, чтобы всегда знать, как приготовить сырно-молочный суп с овощами. Молоко и плавленый сыр придают супу ярко выраженный сливочные аромат и вкус. Если у вас нет замороженных овощей, используйте свежие морковь и цветную капусту. Удачи!

Ингредиенты:

  • Молоко — 0,5 Литра
  • Лист лавровый — 2 Штуки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Замороженные овощи — По вкусу (ассорти: морковь, горох, цветная капуста)
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Ветчина — 300 Грамм
  • Сырок плавленый — 1 Штука
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сырно-молочный суп с овощами»

Итак, сначала ветчину нарезаем пластинками.

Потом картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Измельчаем репчатый лук, я нарезаю довольно крупно, но вы можете выбрать свой любимый способ нарезки этого овоща.

Муку разводим в ледяной воде, добавляем к ней немного соли и вливаем молоко.

Перекладываем в кастрюлю все овощи (и свежие, и замороженные). Заливаем их молочной массой. Варим до готовности овощей на среднем огне. За 10 минут до готовности кладем в кастрюлю порезанный кусочками плавленый сыр и перемешиваем. Через несколько минут солим, перчим и добавляем лавровый лист. Также кладем измельченную зелень.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.