Суп из филе трески

Рыбные супы в моей семье любят не меньше мясных. И они не ограничиваются ухой. Например, в скандинавских странах есть много достойных рецептов, которые стоит повторить на своей кухне.

Описание приготовления:

И я предлагаю один из таких. Прочитайте о том, как приготовить суп из филе трески с картофелем. Блюдо интересно тем, что несмотря на свою лёгкость, оно сытное. Его можно есть вечером, когда вы не хотите ощущать тяжесть в животе перед сном. И замечено, что на филе бульон получается вкуснее, чем на остатках от рыбы.

Ингредиенты:

  • Треска филе — 200 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Рис — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Вода — 4 Литра
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зелень — 1 Пучок
  • Зелёный лук — 1 Пучок

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Суп из филе трески»

Картофель помойте, очистите и нарежьте.

Рис промойте несколько раз. Залейте его и картошку водой. Варите вместе 15 минут.

Очищенный лук нашинкуйте. Добавьте его в суп вместе с натёртой морковью.

Промойте зелень и зелёный лук, а затем нашинкуйте их небольшими кусочками.

Филе нарежьте небольшими кусочками. Добавьте треску вместе с зеленью в суп.

Затем всыпьте соль и варите суп ещё 10 минут. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.