Chakula cha kabichi cha kijani na lenti

Kijani cha kabichi ya kijani ni sahani ya Kirusi ya majira ya joto zaidi! Tumekuwa tukiwaandaa tangu mwanzo wa chemchemi, wakati mboga za kwanza zinaonekana na wakati wote wa msimu wa joto. Kushiriki mpenzi wangu mapishi!

Maelezo ya maandalizi:

Ili si kuharibu rangi ya supu ya kabichi, kila wiki lazima iongezwe mwishoni mwa kupikia. Katika kesi hii, utahifadhi vitamini zaidi. Na kutumika supu ya kijani ni bora na sour cream. Nzuri sana!

Ingredients:

  • Nyama kwenye mfupa - Gramu 300
  • Vitunguu - kipande 1
  • Karoti - kipande 1
  • Viazi - Vipande 3-4
  • Lentili - 1/2 Kombe
  • Yai - Vipande 2 (kuchemshwa)
  • Maji - Lita 2
  • Viungo - Ili kuonja
  • Kijani - 1 Mashada (chika, bizari, iliki, vitunguu kijani)

Utumishi: 4-6

Jinsi ya kupika "supu ya kabichi ya kijani na lenti"

Chemsha nyama kwenye mfupa hadi kupikwa. Kisha kuchukua nyama na mchuzi mchuzi. Kata nyama kidogo na kujitenga na mifupa. Kuleta mchuzi nyuma kwenye jiko. Ongeza kwa viazi zilizokatwa.

Wakati viazi hupigwa kwa kando karoti na vitunguu. Ongeza roast iliyoandaliwa kwa mchuzi.

Ongeza lenti kwenye supu na kurudi nyama. Piga dakika zote pamoja 15.

Mwishoni mwa kupikia, ongeza supu iliyokatwa na mboga iliyokatwa - mboga, vitunguu, kijani, parsley. Ili ladha, chumvi. Kuleta supu kwa chemsha na kuizima. Toa kusimama kidogo.

Bon appetit!

Chanzo: povar.ru

Je! Unapenda makala? Usisahau kushiriki na marafiki zako - watafurahi!