Huenda kwenye kefir (pamoja na viazi na ini)

Jambo muhimu zaidi katika mapishi hii ni mtindi mzuri. Kisha unga hugeuka kuwa hewa na yenye rangi nzuri. Kujaza kunaweza kuchaguliwa yoyote kwa ladha yako. Katika kesi hii, hii ni viazi na ini (unaweza mbaazi, kabichi).

Maelezo ya maandalizi:

Ikiwa ungependa mikate ya kujifanya, basi mimi kukushauri kuandaa pies kwa mapishi hii. Wao hugeuka lush, laini na ladha sana. Kama inavyoonyesha mazoezi, kwa biskuti na viazi za viazi kwenye ladha ya mtindi ni ladha zaidi, lakini ni suala la ladha. Jaribu kitu chochote.

Ingredients:

  • Kefir - Mililita ya 500
  • Chumvi na sukari - Ili kuonja
  • Soda - Vijiko vya 1 (kuzima na siki)
  • Flour - 3-4 Stakanov (wangapi watachukua)
  • Hiti - Gram ya 200
  • Karatasi - Vipande vya 2-3
  • Vitunguu - Vipande vya 1
  • Mazao ya mboga - Kipande cha 1 (kwa kukata)

Utumishi: 4-6

Jinsi ya kupika "Pies kwenye kefir (pamoja na viazi na ini)"

1. Wakati huu niliamua kupika unga si serum, lakini kwa kefir. Fatness ilichukua 2,5%. Ninafurahi sana na matokeo, kwa sababu unga uligeuka kama fluff. Kwa hiyo, wote kwa utaratibu.

2. Sisi kuchukua chombo kina na kumwaga kefir ndani yake. Napenda kupiga unga katika bakuli kubwa ya plastiki (sio baridi na haiathiri joto kwenye unga). Ikiwa unafanya kazi na mtihani wa chachu, wakati huu pia ni muhimu sana.

3. Ongeza chumvi na sukari kwa ladha. Kwa kiwango cha kefir kilichoonyeshwa, wastani wa kijiko cha 1 ni wastani.

4. Ongeza soda, uzima na siki.

5. Mwishowe kuongeza unga na kuanza kupiga unga. Wakati huo huo, wakati wa kuandaa unga, unaweza kuweka viazi na ini kwenye jiko. Viungo hivi vinapikwa takribani sawa.

6. Ki ini huisha baada ya kuchemsha kwa dakika 20 tu. Baada ya hapo, unahitaji kuifanya. Kujaza zaidi ladha ni ini ya nyama.

7. Kiwango kilichopozwa huchapwa kwenye grater ndogo na tunaweka kando. Sasa hebu kupata viazi.

8. Pika viazi mpaka wawe tayari, kisha ukimbie maji. Sasa inahitaji kuingizwa bila kuongeza maji.

9. Kaanga vitunguu vya kung'olewa vizuri katika mafuta ya mboga, kisha upeleke kwa kujaza.

10. Wakati huo huo, unga wetu unasimama kidogo, sasa ni tayari kabisa kwa "kazi."

11. Angalia jinsi inageuka katika kukata. Ikiwa unachukua maziwa ya siki badala ya kefir, basi unga utageuka kuwa hewa sawa. Kata vipande vipande vipande, kata kila sehemu vipande vidogo, na kisha futa sura ya pande zote.

12. Wakati huo huo, kujazwa kwetu kumechochea kidogo na unaweza kuanza kuandika vifungo.

13. Usijikitie kujaza. Unga ni molded kikamilifu na haina kusambaza. Kwa kila kipande kilichotolewa kiliweka kujaza, kisha kipofu mchungaji kwa njia ya kawaida.

14. Fry katika mafuta ya mboga kwa pande zote mbili mpaka upole.

15. Patties juu ya kefir (pamoja na viazi na ini) ni nzuri kitamu katika fomu ya moto na hata baridi.

Chanzo: povar.ru

Je! Unapenda makala? Usisahau kushiriki na marafiki zako - watafurahi!