Fläskschnitzel med flamsås

Fläskschnitzel med flamsås är ett bra sätt att diversifiera ditt hemdiet. Finhackade bitar av fläsk, stekt i en skorpa mjöl, ägg och brödsmulor ... gästerna kommer att älska det!

Beskrivning av beredningen:

Så gott som ingen av de festliga tabellen inte kan göra utan kött, och en enkel middag med din familj kommer att pryda kotlett av griskött i ugnen. Denna rätt är gjorda av något kött, men särskilt saftiga och välsmakande det erhålls från fläsk. Dessa biffar från fläskkött kommer att uppskatta alla gäster och tar inte mycket tid att förbereda.

Ingredienser:

  • Fläskkotletter - 6 st
  • Ägg - 1 st
  • Mjöl - 1/4 kopp
  • Vatten - 1 Art. skeden
  • Brödsmulor - 3/4 kopp
  • Marken paprika - 1 tesked
  • Persilja - 1 tesked
  • Gräddfil - 1/2 kopp
  • Dill - 1/2 tesked
  • Vegetabilisk olja - 3 msk. skedar
  • Salt, peppar - efter smak

Serveringar: 6

Hur man lagar "Pork Schnitzel med gräddsås"

1. Placera varje köttdel i en påse för att slå det bra med en hammare.

2. Slå köttet för att göra kotletter. Smaka med salt och peppar.

3. Blanda brödsmulorna, persiljan och paprika i skålen. I en separat skål, slå ägg och vatten med en gaffel.

4. Rulla köttet först i mjöl, sedan i ägg och sedan i brödsmulor. Stek den på en uppvärmd vegetabilisk olja i en stekpanna.

5. Koka Schnitzel 5 minuter från varje sida tills kokt.

6. Blanda mjöl och buljong i kastrullen. Låt buljongen koka, tillsätt grädde, dill, salt och peppar efter smak. Koka såsen tills den tjocknar, men låt den inte koka, eftersom gräddfilen kan curdle.
Servera fläskschnitzel med flamsås.

Källa: povar.ru

Gillar du artikeln? Glöm inte att dela den med dina vänner - de kommer att vara tacksamma!