Mitbollar är precis den maträtten som säkert kommer att tilltala alla, både vuxna och barn. De är mjuka och saftiga, med en ostfyllning inuti.
beskrivning matlagning:
I själva verket är mitbollar våra favoritköttbullar. Ursprungligen började de laga mat i Italien, men idag är de populära över hela världen. Detta recept är en av variationerna i beredningen av saftiga, välsmakande mitbollar. Låt oss komma igång!
Ingredienser:
- Nötkött - 300 gram
- Köttfärs - 300 gram
- Persilja - 2 msk. skedar
- Oregano - 1 tesked
- Brödsmulor - 4 msk. skedar
- Ägg - 1 st
- Riven parmesan - 2 msk. skedar
- Mozzarella - 120 gram
- Olivolja - 2 msk. skedar
- Salt, peppar - efter smak
- Lök - 1 st
- Morötter - 1 st
- Tomatpasta - 250 gram
Serveringar: 12
Hur man lagar matbollar med gräddost
1. I en djup skål, kombinera två typer av malet kött, persilja, oregano, salt, peppar, brödsmulor och ett ägg. Form av malet bollar medelstorlek.
2. Börja varje köttbulle med en mozzarella kub.
3. Värm olivolja i en stekpanna och steka mitbola tills det är klart.
4. Smaka på lök, morot och tomatpasta i en separat panna. Sätt de beredda mitbolerna på stekan, värm upp den i 5 minuter och servera den till bordet!
Källa: povar.ru