Min mormor bor i byn. Där har hon en liten gård - ett par kycklingar och ankor och en grönsaksodling där hon odlar grönsaker. Men mest av allt gillar mormor att ta hand om vår lilla trädgård. Tidigare blev han hovad av sin farfar, i själva verket växte han sig själv: släpade plantorna träd, varifrån han bara kunde, vattnade, befruktade och bara älskade varje träd i denna trädgård.
När min farfar dött fortsatte min mormor att ta hand om trädgården. Hon bryr sig också om varje träd, så grödorna är otroliga varje år. Så i år har vi körsbärskörsbär, vi kan inte ens få bär. Här är vi med min mormor och bestämde mig för att göra sylt. Och hon berättade för hennes namn körsbärstopp recept, till vilken "Så enkelt!" delar med dig.
Cherry körsbär sylt
ingredienser
- 1 kg körsbär
- 600 g socker
- 1 citron
- 1 яблоко
beredning
- Till att börja med är det nödvändigt att ta bort benen från körsbären. Därefter måste bären vägas igen, 800 behövs för konfiture. Lägg nu bären i en kastrull, täcka med socker och pressa citronsaften där. Sätt den på elden.
- Koka massan och koka i ca X minuter på medium värme, rör om ständigt. Ta nu bären ut ur sirapen.
- Pensla äpplet och skär det i skivor. Lägg äpplet i sirap och laga mat tills volymen sänks med hälften. Återvänd körsbären till sirapen och slipa hela massan i mixern.
- Den resulterande blandningen släckes igen och kokar på en liten eld i ungefär 10-minuter och omrörs ständigt. Därefter konfitera måltiden i beredda burkar (de måste tvättas noggrant och steriliseras) och stänga locken. Vrid krukorna med halsen och linda dem tills de svalnar helt.
Källa: takprosto.cc