Солянка сборная с морской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • говядина – 40-50 г
  • колбаса – 20-30 г
  • ветчина – 20-30 г
  • капуста белокочанная квашеная – 150 г
  • морская капуста вареная – 200 г
  • огурцы соленые – 1-2 шт.
  • морковь крупная – 1 шт.
  • лук репчатый среднего размера – 1 луковица
  • петрушка (зелень)
  • 20 г сливочного сыра
  • паста томатная – 1-2 ст.л.
  • помидоры соленые – 1-2 шт.
  • специи
  • соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить морскую капусту.

Шаг 2

Квашеную белокочанную капусту жарить на маргарине до мягкости

Шаг 3

Добавить отваренную морскую капусту, соленые огурцы, помидоры, нарезанные дольками, говядину, ветчину, колбасу, пассерованную морковь и репчатый лук, нарезанные соломкой, а также томатную пасту.

Шаг 4

Жарить до готовности. Положить соль, специи по вкусу. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью.

Источник: gastronom.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.