O le mea sili ona taua i lenei fua o se yogurt lelei. Ona faʻafefeteina lea o le paluga ma faʻalelei. O le faʻatumu e mafai ona filifilia soʻo i lou tofo. I lenei tulaga, o le mea lea pateta ma le ate (e mafai ona e pi, kapisi).
Faamatalaga o sauniuniga:
Afai e te fiafia i ni keke keke, ona ou fautuaina oe e saunia pies mo lenei fua. Latou te liliu mai i fafo, susulu ma matua manaia. E pei ona faʻaalia i le faʻatinoga, faʻatasi ai ma kuki ma pateta e totogo i luga o le yogurt o le manaia sili ona suamalie, ae o se mea o le tofo. Taumafai soʻo se mea.
Meaʻai:
- Kefir - 500 Mililita
- Masima ma le suka - Ia tofo
- Soda - 1 sipuni (tineʻa ma le vineta)
- Falaoamata - 3-4 Tioata (e fia e fai ai)
- Ate - 200 kalama
- Cartfoel - 2-3 fasi
- Aniani - 1 fasi
- Suauʻu fualaʻau - 1 fasi (mo le falai)
Auaunaga: 4-6
Faʻafefea ona kuka "Pai i kefir (ma pateta ma ate)"
1. O le taimi lenei na ou filifili ai e kuka le paluga e le o le serum, ae i le kefir. O le gase na ave 2,5%. Ou te matua fiafia lava i le taunuuga, aua o le paluga na foliga mai o se fuga. O lea, i le faasologa atoa.
2. Matou te ave se fagu loloto ma sasaa lefir i totonu. Ou te fiafia e tapunuina le paluga i totonu o se pusa tiola tetele (e le malulu ma e le afaina ai le vevela i luga o le paluga). Afai oe galue i se suega o le fefete, o lenei taimi e taua foi.
3. Faaopopo le masima ma le suka e tofo ai. I le aofaiga ua faailoaina o le kefir, ou te ave i luga le 1 se sipuniti pe a.
4. Faaopopo le susu, tineia i le vinika.
5. Faʻatasi mulimuli ane le falaoamata ma amata ona fufulu le paluga. I le taimi nei, ao sauniuni le paluga, e mafai ona e tuu pateta ma le ate i luga o le ogaumu. O mea nei e kukaina pe a tutusa.
6. E afaina le ate pe a uma le kuka mo naʻo 20 minute. A maeʻa lena mea, e tatau ona e faʻaliliu. O le manaia sili ona manaia o le ate ate.
7. O le ate ua faʻamamaina i luga o se tamai laʻau ma matou tuʻu ese. O lea ia tatou maua ni pateta.
8. Kuki ia pateta seivagana ua latou saunia, ona faʻafefe lea o le vai. O lea la e tatau ona goto e aunoa ma le faaopoopoina o vai.
9. Fufulu le sipisi lapisi i le suāuʻu fuālaʻau, ona tuʻuina lea i le faʻatumu.
10. I le taimi nei, o la matou paluga ua tu laʻititi, aʻo lea ua sauni atoatoa e "galue".
11. Vaavaai pe faapefea ona i ai i se tipi. Afai e te inu susu ae le o le kefir, ona toe faʻafefe lea o le paluga e pei o le ea tutusa. Otioti i ni fasipepa, oti vaega taʻitasi i ni vaega laiti, ona toso ese lea o le taamilosaga.
12. I le taimi nei, o le matou faʻatumu ua toʻa i lalo ma e mafai ona e amata afifi paʻu.
13. Aua e te faanoanoa i le faatumuina. O le paluga e faʻapipiʻi lelei ma e le salalau. Mo vaega taʻitasi taʻitoʻatasi e taatia ai le faʻatumu, ona tauaso lea o le patty i le auala masani.
14. Fuga i le suauu fuālaʻau i luga o itu uma e lua seia oʻo i le vevela.
15. Patties i luga o lefir (faatasi ai ma pateta ma le ate) e matua lelei lava i le vevela ma le malulu foliga.
puna: povar.ru