Mitboli s topljenim sirom

Mitboly je samo tista jed, ki bo zagotovo privlačna za vse, tako odrasle kot otroke. So mehke in sočne, z raztegovanjem sira v notranjosti.

Opis pripravki:

Pravzaprav so mitboli naše najljubše mesne kroglice. Sprva so začeli kuhati v Italiji, danes pa so priljubljeni po vsem svetu. Ta recept je ena od variacij pri pripravi sočnih, zelo okusnih mitbolov. Začnimo!

Sestavine:

  • Mleto goveje meso - 300 gramov
  • Mleto svinjsko meso - 300 gramov
  • Peteršilj - 2 žlici. žlice
  • Origano - 1 žlička
  • Krušne drobtine - 4 žlice. žlice
  • Jajce - 1 kos
  • Nariban parmezan - 2 žlici. žlice
  • Mocarela - 120 gramov
  • Oljčno olje - 2 žlici. žlice
  • Sol, poper - po okusu
  • Čebula - 1 kos
  • Korenje - 1 kos
  • Paradižnikova pasta - 250 gramov

Vrocitve: 12

Kako kuhati "Mesne klobase s topljenim sirom"

1. V globoki skledi združite dve vrsti mletega mesa, peteršilj, origano, sol, poper, drobtine in jajce. Oblika mletih kroglic srednje velikosti.

2. Začnite vsako mesno kroglo z mozzarello kocko.

3. Segrejte oljčno olje v ponvi in ​​prepražite mitbolo, dokler ni pripravljena.

4. Čebulo, korenje in paradižnikovo kašo prepražimo v ločeni ponvi. Pripravljene mitbole položimo na mladice, segrejemo za 5 minut in jih postavimo na mizo!

Vir: povar.ru

Ali vam je všeč članek? Ne pozabite, da jo delite s svojimi prijatelji - hvaležni bodo!