schnitzel de porco com molho de creme - é uma ótima maneira de diversificar a dieta casa. Finamente pedaços quebrados-off de carne de porco fritas em uma crosta feita com farinha, ovos e migalhas de pão ... os hóspedes vão adorar!
Descrição da preparação:
Praticamente nenhuma mesa festiva pode prescindir de carne, e um simples jantar com a família decorará o schnitzel de porco no forno. Este prato é preparado a partir de qualquer carne, mas é especialmente suculento e saboroso, é feito de carne de porco. Esses schnitzels de porco certamente agradarão a todos os convidados e não lhe tirarão muito tempo para cozinhar.
Ingredientes:
- Costeletas de porco - 6 peças
- Ovo - 1 peça
- Farinha - 1/4 xícara
- Água - 1 Arte. a colher
- Pão ralado - 3/4 xícara
- Paprika moída - 1 colher de chá
- Salsa - 1 colher de chá
- Creme de leite - 1/2 copo
- Dill - 1/2 colher de chá
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres
- Sal, pimenta - a gosto
Porções: 6
Como cozinhar "Schnitzel de porco com molho de natas"
1. Coloque cada parte de carne em um saco para bater bem com um martelo.
2. Bata a carne para fazer costeletas. Tempere com sal e pimenta.
3. Na tigela, misture a farinha de rosca, salsa e páprica. Em uma tigela, bata os ovos e regue com um garfo.
4. Role a carne primeiro em farinha, depois em ovos e depois em pão ralado. Frite em um óleo vegetal aquecido em uma frigideira.
5. Cozinhe o schnitzel 5 minutos de cada lado até ficar cozido.
6. Na panela misture a farinha e o caldo. Leve o caldo para ferver, adicione creme azedo, dill, sal e pimenta a gosto. Cozinhe o molho até engrossar, mas não deixe ferver, porque o creme de leite pode coagular.
Sirva o schnitzel de porco com molho de creme.
Fonte: povar.ru