په کیفیر (د آلو او جگر سره)

په دې لارښوونو کې ترټولو مهم شی یو ښه دوتنې دی. بیا وروسته ټوخه به هوایږی او شربت وی. ډکول کول ستاسو د خوندیتوب لپاره غوره کیدی شي. په دې حالت کې، دا دی کچالو او جگر (تاسو کولی شي د میوه، ګوبو).

د چمتو کولو تفصیل:

که تاسو د کور کیک غواړئ، نو زه تاسو ته مشوره درکوم چې د دې ترکیب لپاره مریخ چمتو کړم. دوی غوړ، نرم او ډیر خوندور بولي. لکه څنګه چې د تمرین څرګندونه، د کوکيز او آلو سره چې د غاښونو ذائق کې پیسیږي خورا خورا خوږ دي، مګر دا د ذائې مسله ده. هر ډول کوښښ وکړئ.

عنصرونه:

  • کیفیر - د 500 ملونکي
  • مالګه او شکر
  • سوډا - 1 تسپونونه (د انګورو سره مینځل)
  • ډوډۍ - 3-4 ساکاننوف (څومره به وخوري)
  • ليور - 200 ګرام
  • کارټون - 2-3 ټوټې
  • پیاز - د 1 ټوټې
  • د سبزیجاتو غوړ - د 1 ٹکڑا (د خوړو لپاره)

خدمتونه: 4-6

څنګه کول "پخپله کفیر (د آلو او جیو سره) پکا"

1. دا ځل ما پریکړه وکړه چې ټوخه ټوټه په سیروم کې واچوم، مګر په کفیر کې. غوړ د 2,5٪ اخیستی. زه د دې پایلې څخه ډیر خوښ یم، ځکه چې ټوخه ټوټه وهل شوې وه. نو، ټول ترتيب

2. موږ ژور کنټینر واخلو او د هغې په مینځ کې یې غوږ ونیسو. زه غواړم دا ټوخه په پلاستيک لوی کڅوړه کې وخورئ (دا سړه نه ده او په خولې کې د حرارت درجه نه اغیزه کوي). که تاسو د خمیر آزموینې سره کار کوئ، دا دا هم ډیره مهمه ده.

3. ذائق او شکر چک کړئ. د کیفیر په اشاره شویو پیسو کې، زه اوس په 1 کې یو چاسون باندې.

4. سوډا واچوئ، دا د سرکو سره وخورئ.

5. په پای کې غوږ اضافه کړئ او د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. په عین وخت کې، د ټوټې چمتو کولو په وخت کې، تاسو کولی شئ د آلو او جگر په غال کې وساتئ. دا اجزاو نږدې ورته پخه شوي دي.

6. لیور یواځی د 20 دقیقو لپاره د شیدو وروسته. له هغې وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې دا وچ کړئ. تر ټولو ښه خوارکي غوښه د غوښينو غوږونو څخه ده.

7. ټیټ شوی جگر په یو کوچنی پوټکی اچول شوی او موږ پریښودل. اوس راځئ چې کچالو ترلاسه کړو.

8. کچالو ته تیار دي تر څو کچالو وخوري. اوس اړتیا لري چې اوبه زیات کړي پرته لمر شي.

9. د سبزیجاتو په تیلو کښینګی کښینځل پیاوړی کړئ، بیا وروسته ډک کړئ.

10. په عین وخت کې، زموږ ټوخه یو څه پاتې و، اوس دا د "کار" لپاره بشپړ چمتو دی.

11. وګورئ چې دا څنګه په یوه کټ کې وګرځي. که تاسو د کیفیر ځای پرځای د شیدې شیدې واخلئ، نو ټوټه به هماغه هوا وي. ټوټې ټوټې کړئ، هرې برخې په کوچنیو ټوټو وویشئ، او بیا د ګرد شکل وټاکئ.

12. په عین وخت کې، زموږ ډک یو څه ټیټ شوی او تاسو کولی شئ د پیسونو ګنډلو پیل کړئ.

13. ډکول مه کوه. ټوخه په بشپړه توګه سره جوړ شوی او له مینځه وړل نه کوي. د هرې برخې برخې لپاره ډکول ډک کړئ، بیا په معمول ډول په ناڅاپي ډول سپا.

14. دواړه خواوو ته د دوستۍ تر څنګ د سبزیجاتو غوړ وخورئ.

15. په کیفیر کې پټي (د آلو او جگر سره) په عادي توګه په تودو او حتی سرد بڼه کې خوندور دي.

سرچینه: povar.ru

ایا مضمون غواړئ؟ مه هیروئ چې د خپلو ملګرو سره یې شریک کړئ - دوی به مننه وکړي!