Пирожки с картофелем и салом

Картофельные пирожки очень легко готовятся, и в этом их несомненное преимущество. В качестве начинки я использую сало, грибочки и лук. Получается очень вкусно и сытно. Попробуйте, не пожалеете!

Описание приготовления:

Это один из моих рецептов картофельных пирожков. Фишка в начинке из жареного с луком и грибами сала. Блюдо подается к столу со свежими или маринованными овощами. Также не лишними будет полить пирожки сметаной. Теперь вы знаете, как приготовить пирожки с картофелем и салом. Удачи!

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Сало копченое — 100 Грамм
  • Грибы соленые — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сухари панировочные — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Пирожки с картофелем и салом»

Очищенный картофель отварите до готовности в кипящей подсоленной воде. Слейте воду с картофеля, добавьте немного сливочного масла, измельченную зелень и чеснок.

При помощи толкушки превращаем картофель в пюре.

Мелко нарезаем очищенный репчатый лук, сало и грибы.

Обжариваем на растительном масле грибы с луком и салом. Затем перекладываем все в картофельное пюре. Солим, перчим, засыпаем муку и перемешиваем.

Формируем пирожки, обваливаем их в панировочных сухарях.

Остается обжарить пирожки до красивого золотистого цвета на растительном масле. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.