Паста по-итальянски

Даже обычные макароны можно приготовить изумительно вкусно, зная идеальный рецепт. Покажу вам, как приготовить пасту по-итальянски с выверенным набором ингредиентов, которые дают отличный результат.

Описание приготовления:

Итальянская кухня довольно простая. Но очень важный секрет в том, чтобы найти идеально свежие продукты высшего качества. Тогда ваши блюда гарантированно получатся потрясающими.

Для этой пасты лучше использовать панчетту (свиное мясо с живота), но можно заменить ее беконом.

Ингредиенты:

  • Макароны яичные — 500 Грамм
  • Панчетта — 300 Грамм (или бекон)
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Базилик — 1 Пучок
  • Сладкая паприка — 1 Штука
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Паста по-итальянски»

Поставим макароны вариться по инструкции на упаковке. Панчетту порежем как можно мельче, малюсенькими кубиками. И обжарим на ложке оливкового масла.

Отваренные макароны выложим к панчетте, добавим масла, туда же отправим тертый пармезан и все перемешаем.

Сладкую паприку режем так же мелко, как панчетту. Базилик промоем. Кладем эти ингредиенты в сковороду, перемешиваем и выключаем через 2 минуты. Все готово!

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.