Острые крылышки в панировке

Такие крылышки сложно сделать на костре, лучше воспользоваться духовкой или аэрогрилем (как у меня). Предлагаю интересный и пикантный рецепт, как приготовить острые крылышки в панировке.

Описание приготовления:

Куриные крылышки – это продукт, незаслуженно обделенный вниманием, в основном их готовят только на природе, когда у костра собирается большая компания. Мой способ приготовления крылышек в остром маринаде и в панировке из овсяных хлопьев быстрого приготовления автоматически перенесет это блюдо из разряда «для пикника» в разряд «для дома, для семьи».

Ингредиенты:

  • Куриные крылья  — 1 Килограмм
  • Аджика — 200 Грамм
  • Томатная паста  — 100 Грамм
  • Паприка  — 1 Ст. ложка
  • Порошок перца чили  — 1 Ст. ложка
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу
  • Овсяные хлопья  — 1 Стакан

Количество порций: 10

Как приготовить «Острые крылышки в панировке»

1. Аджика у меня острая покупная (лучше брать домашнюю и острую), перекладываю необходимое количество в миску, добавляю томатную пасту, специи и соль, хорошенько перемешиваю.

2. Куриные крылья хорошенько мою и вытираю насухо (не обрезаю тонкую часть, а оставляю цельными). Перекладываю крылья в миску к соусу. Перемешиваю, чтобы маринад покрыл каждое. Оставляю на 30-60 минут.

3. Стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления высыпаю в миску, обмакиваю каждое в панировку со всех сторон.

4. Выкладываю крылья на решетку аэрогриля, закрываю крышку и готовлю около получаса при температуре 200 градусов.

5. Готовые острые крылья подаю с жареной картошкой, морковью и зеленью. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.