Tartlets med pâté og sopp

Forberedelser til neste høytid, jeg leter etter lette og solide snacks som raskt kan "monteres" foran bordet. En av disse alternativene er tartlets. I dag de har meg med pate og sopp!

Beskrivelse av preparatet:

Så, nå vil jeg fortelle deg hvordan du skal tilberede tartlets med pete og sopp. Det første jeg vil legge merke til er valget av pâté. For dette snacks ethvert egnet kjøtt (kylling, gås, vaktel, svinekjøtt, oksekjøtt, etc.) eller leverpostei. Jeg anbefaler ikke å ta fisk, det kombinerer ikke med sopp. Nå er det valg av sopp, alt avhenger av hva slags sopp du vokser. På meg et valg lite: sopp eller østers sopp, andre er ikke til stede. Et annet pluss av disse varianter er at de raskt steker.

Ingredienser:

  • Tartlets - 15 stykker
  • Pate - 250 gram (jeg har vaktelkjøtt)
  • Østerssopp - 250 gram
  • Løk - 1 stykke (du kan klare deg uten det)
  • Majones - Etter smak
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer (for steking av sopp)
  • Grønne smaker (dill eller persille)
  • Salt, malt svart pepper - Etter smak

Porsjoner: 15

Hvordan lage mat "Tartlets med pate og sopp"

1. Så, lag produktene. For tartlets, bør pate være myk, så fjern den fra kjøleskapet på forhånd. Vask sopp. Legg til en bue eller ikke - det er opp til deg. Jeg setter alltid en ting, det er mer deilig.

2. Østers sopp skåret i minste kuber. Skar også løkene.

3. På vegetabilsk olje stek løk og sopp til kokt. Salt til smak, tilsett pepper et par klype.

4. Tartlets, fyll det med to tredjedeler av vaktel kjøttpate.

5. Topp med en teskje (med et lysbilde) med soppfylling.

6. Hell majones. Jeg har hjemmelaget majones med hvitløk.

7. Garnér med grønt.

8. Tartlets med paj og sopp er klar! Rett på bordet dekorerte jeg bærene av en Kalina-snack, det viste seg elegant og deilig! Behandle dine gjester!

Kilde: povar.ru

Liker du artikkelen? Ikke glem å dele det med vennene dine - de vil være takknemlige!