Нежный и вкусный, красивый и полезный творожный десерт приготовить по силам не только взрослым кулинарам, но и детям. Десерт готовится без выпекания и довольно быстро. Он украсит собой любой праздник!
Описание приготовления:
Очень нежный, легкий и вкусный десерт к любому празднику можно приготовить из обычного творога. Такому десерту будут рады не только дети, им с удовольствием полакомятся и взрослые. Десерт готовится очень просто, его можно подать к столу со свежими ягодами или полить шоколадом. Но я считаю, что он хорош и без дополнительных добавок. Как приготовить нежный творожный десерт, читаем и смотрим в этом рецепте.
Ингредиенты:
- Творог — 400 Грамм
- Сметана — 400 Грамм
- Сахар — 6-7 Ст. ложек
- Желатин — 5 Чайных ложек
- Вода — 150 Миллилитров
- Вишневый сок — 50 Миллилитров
- Какао — 1 Ст. ложка
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Нежный творожный десерт»
Желатин заливаем холодной водой, размешиваем и оставляем набухать. Затем подогреваем до полного растворения крупинок желатина, пусть остынет.
Выкладываем в глубокую емкость сметану, творог и сахар. Можно добавить ванильный сахар.
При помощи блендера взбиваем-размешиваем все это до однородности.
Добавляем к получившейся массе желатиновый раствор.
И миксером тщательно взбиваем-размешиваем.
Разделим творожно-желатиновую массу на три части.
В одну часть добавляем вишневый сок.
Всё тщательно перемешиваем.
Во вторую часть добавим какао, хорошо взбиваем. А третью часть оставим, как есть.
Разъемную форму застилаем пищевой пленкой, тщательно разгладим последнюю. И выкладываем по центру 4 ложки смеси любого цвета.
Затем — такое же количество массы другого цвета.
И такое же количество массы оставшегося цвета.
Затем, точно так же чередуя цвета, выкладываем по три ложки массы, затем по две и по одной.
И заключительный этап: деревянной шпажкой от центра проводим лучики по десерту. Ставим форму с десертом в холодильник до застывания часа на 2-2,5.
И наслаждаемся нежнейшим творожным десертом.
Источник: povar.ru