Нежная запеканка из индейки с рисом

Нежная запеканка из индейки с рисом обязательно придется вам по вкусу. Ее можно подавать к столу на обед или на ужин. Чтобы запеканку было удобно кушать, делайте ее в порционных формочках.

Описание приготовления:

Запеканку можно считать одним из самых вкусных и популярных горячих блюд. Она может быть как сладкой, так и соленой. Состав также отличается. Чтобы знать, как приготовить нежную запеканку из индейки с рисом, внимательно прочтите этот рецепт. Вы сможете побаловать свою семью вкусным и сытным блюдом.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 350 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Молоко — 80 Миллилитров
  • Смесь перцев — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Яйца куриные — 1 Штука
  • Куркума — 1/2 Чайных ложки
  • Масло сливочное — 40 Грамм
  • Рис басмати — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Сыр твёрдый — 200 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Нежная запеканка из индейки с рисом»

В кастрюльку влейте чистую питьевую воду, доведите ее до кипения. Положите в нее рис, варите до полной готовности. Добавьте к рису куркуму и соль, заправьте сливочным маслом. Тщательно все перемешайте.

Вымойте и обсушите индюшиное филе. Зачистите его от пленок. Нарежьте мелкими кубиками, которые обжарьте до золотистого оттенка на сковороде с добавлением растительного масла и рубленого репчатого лука.

Сыр натрите на терке. Подойдет любой сорт твердого сыра. Желательно брать тот, который хорошо плавится.

В отдельную пиалу вбейте сырое куриное яйцо. Добавьте к нему сметану и влейте молоко. Взбейте ингредиенты вилочкой, чтобы они стали однородными.

Возьмите формочки для запекания, смажьте их сливочным маслом. Выложите на дно немного риса, а затем курицу, обжаренную с лучком. Посолите ее.

Поверх слоя курицы в каждую формочку выложите остатки риса. Затем его посыпьте тертым сыром. Сверху залейте все взбитым яйцом со сметаной и молоком. Готовьте запеканку в духовке при температуре двести градусов тридцать минут.

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.