Нарын — это такой город в Кыргызстане. Он является административным центром Нарынской области. Салат назван в честь города. Салат «Нарын» очень вкусный, сытный и доступный для домашнего приготовления.
Описание приготовления:
Как приготовить салат «Нарын» вы узнаете тут. Поможет вам в этом наш пошаговый рецепт с фото и подробное описание процесса приготовления.
Попробуйте приготовить этот салат, и он вам понравится. Тут использованы овощи, отварное диетическое мясо, а майонез можно заменить сметаной или использовать для заправки салата соус, состоящий (в равных пропорциях) из сметаны и майонеза.
Ингредиенты:
- Свекла — 1 Штука
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Грецкий орех — 50 Грамм
- Отварные куриные яйца — 2 Штуки
- Телятина отварная — 400 Грамм
- Майонез, соль, черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Нарын (салат)»
Для приготовления салата «Нарын» отварите или запеките в духовке (микроволновке) свеклу. Остудите ее и очистите от шкурки. Отварите телятину.
Твердый сыр нарежьте кубиком. Измельчите зеленый лук. Можно добавить зелени по вкусу.
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде. Нарежьте и добавьте в салат.
Отварите куриные яйца. Остудите и очистите их, нарежьте кубиком и добавьте в салат.
Отварное мясо нарежьте соломкой. Добавьте его в салат.
В салат также добавьте соль и черный молотый перец (количество — на свое усмотрение). Заправьте салат майонезом. Хорошо перемешайте его.
Подайте салат к столу. Блюдо будет вкуснее, если предварительно его остудить в холодильнике на протяжении минут 30.
Источник: povar.ru