(အာလူးနဲ့အသည်းနှင့်အတူ) ဒိန်ချဉ်အပေါ် Patti

ဒီစာရွက်ထဲမှာအရေးအပါဆုံးအရာ - ကကောင်းတစ်ဦးဒိန်ချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းဝေဟင်ရစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့။ အဆိုပါ stuffing သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုမဆိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အာလူးနဲ့အသည်း (မရရှိနိုင်ပဲ, ကိုက်လန်) ။

ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:

သငျသညျအိမ်လုပ်ကိတ်မုန်ချစ်ကြလျှင်, ငါသညျဤစာရွက်အဘို့အ Patti ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအကြံပြုသည်။ သူတို့က, စိမ်းလန်းစိုပြေပျော့ပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့အားဖြင့်ရရှိခဲ့ကြသည်။ အလေ့အကျင့် kefir တစ်စမ်းသပ်မှုအပေါ်အသည်းနှင့်အာလူးကိတ်မုန့်ကိုအကောင်းဆုံးအရသာထုတ်လုပ်ကြောင်းပြပေမယ့်အရသာတစ်ခုကိစ္စပါပဲ။ မည်သည့် stuffing ကြိုးစားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

  • Kefir - 500 milliliter
  • ဆားနဲ့သကြား - အရသာမှ
  • soda - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ရှာလကာရည်ပြန်ဆပ်ရန်)
  • မုန့်ညက် - 3-4 ဖန် (အလိုတော်အတိုင်း)
  • အသည်း - 200 Gram
  • Kartfoel - 2-3 ပိုငျးပိုငျး
  • ကြက်သွန်နီ - 1 ပိုငျးပိုငျး
  • ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - (ကြော်များအတွက်) 1 အရေအတွက်

စားသုံးခြင်း: 4-6

"(အာလူးနဲ့အသည်းနှင့်အတူ) ဒိန်ချဉ်အပေါ် pies" အောင်လုပ်နည်း

1 ။ ငါမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်ဤအချိန်သွေးရည်ကြည်နှင့် kefir အပေါ်မဟုတ်ပါဘူး။ အဆီပြန် 2,5% ကိုယူ။ ရလဒ်နှင့်အတူအလွန်ပျော်ရွှင်, မုန့်စိမ်းငှက်မွှေးအဖြစ်ထွက်လှည့်လိုက်ပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, ဒါကြောင့်အားလုံးနိုင်ရန်အတွက်။

2 ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာကိုယူနှင့်ကစဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ ငါကြီးမားတဲ့ပန်းကန်, ပလပ်စတစ် (အေးမရဖြစ်ပြီး, မုန့်စိမ်း၏အပူချိန်ကိုမထိခိုက်ပါဘူး) သို့မုန့်စိမ်းရောမွှေလို။ သငျသညျတဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှင့်အတူအလုပ်လုပ်လျှင်ဤအချက်သည်လည်းအလွန်အရေးပါသည်။

3 ။ အရသာအတွက်ဆားနဲ့သကြားထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငါ၏ပျှမ်းမျှအထွက်နှုန်းအတွက်ဒိန်ချဉ်၏တစ်ဦးကသတ်မှတ်ထားသောအရေအတွက်သည်။

4 ။ , အဆိုဒါ Add ရှာလကာရည်နှင့်အတူကငြိမ်းအေး။

5 ။ အနည်းဆုံးကျနော်တို့ကမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်း kneading ကိုစတင်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေစဉ်အတောအတွင်းမှာတော့, သင်မီးဖိုအာလူးနဲ့အသည်းပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အညီအမျှချက်ပြုတ်နေကြသည်။

6 ။ အသည်းအားလုံး 20 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ထို့နောက်သူကအေးဖြစ်ရပါမည်။ အများစုကအရသာရှိတဲ့ stuffing အမဲသားအသည်း။

7 ။ Chilling အသည်းဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ယခုအာလူးအဘို့။

8 ။ ပြုမိသည်အထိအာလူးပြုတ်, ထို့နောက်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အခုတော့ရေဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ potoloch ဖြစ်ရမည်။

9 ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကုန်တယ်ကြက်သွန်အတွက်ကြော်, အဲဒီနောက် stuffing ကပေးပို့ပါ။

10. Тем временем наше тесто немного постояло, теперь оно полностью готово к XCHARXработеXCHARX.

11 ။ ကအပိုင်းထွက်လှည့်ပုံကိုကြည့်ပါ။ သငျသညျအစား kefir ချဉ်နို့ယူလျှင်, မုန့်စိမ်းတူညီသောလေထုထဲတွင်ပြင်ဆင်သည်။ စိတျအပိုငျးသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်, အသီးအသီးစိတျအပိုငျးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, အဲဒီနောက်ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်လှိမ့်ခဲ့သည်။

12 ။ ဤအတောအတွင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ stuffing နည်းနည်းအေးနှငျ့သငျကိတ်မုန့်ခြုံဖို့စတင်နိုင်ပါသည်။

13 ။ အဆိုပါဖြည့်နောင်တမရကြဘူး။ မုန့်စိမ်းဿုံပုံသွင်းသည်နှင့်ကွဲပြားပါဘူး။ အဆိုပါတစ်ဦးအကျွမ်းတဝင်လမ်းတစ်ပိုင်အားဖြင့်ထို့နောက်မျက်စိကန်းခြင်း, အဆာကိုထုတ် lay ၏တစ်ဦးချင်းစီအပေါ်ထွက်လှိမ့်ပုံ။

14 ။ အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။

15 ။ (အာလူးနဲ့အသည်းနှင့်အတူ) ဒိန်ချဉ်အပေါ် Patti ပူနှင့်အရသာအတွက်ထွက်ရှိသောပင်အအေးဖြစ်ပါတယ်။

source: povar.ru

ဤကဲ့သို့သော? သူတို့ကကျေးဇူးတင်ကြလိမ့်မည် - သင်၏သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူမျှဝေဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်!