Мюсли из гречки и фиников с орехами пекан

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 упаковки натурального йогурта по 150 г
  • 180 г гречки
  • 8 крупных фиников
  • 200 г овсяных хлопьев
  • по 60 г семечек подсолнечника и тыквы
  • 50 г лепестков миндаля
  • по 100 г орехов пекан и изюма
  • 1–1,5 ч. л. молотой корицы
  • 50–70 мл растительного масла без запаха

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Гречку замочите в холодной питьевой водой на 8–12 ч. Промойте, слейте воду и повторно промойте гречку.

Шаг 2

Финики залейте 500 мл питьевой воды. Добавьте корицу и взбейте погружным блендером до однородности. Перелейте смесь в сотейник,
добавьте гречку и доведите до кипения, не закрывая крышкой. Варите 5 мин. Снимите с огня.

Шаг 3

Добавьте в гречневую смесь овес и растительное масло. Перемешайте до однородности. Выложите ложкой смесь на противень, застеленный
бумагой для выпечки, формируя небольшие блинчики. Выпекайте в духовке при 150 °С 15 мин. Достаньте противень, переверните «чипсы» и готовьте еще 15 мин. Достаньте противень, переложите чипсы в миску. Добавьте семечки и орехи. Немного потолките
массу пестиком. Дайте ей остыть.

Шаг 4

Когда мюсли остынут, выложите в креманки или стаканы. Сверху насыпьте мюсли, смешанные с изюмом, и подавайте. Остатки можно
хранить в герметичном контейнере до 6 дней.

Источник: gastronom.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.