Hamburgeris „aplaistytas Džo“

„Sloppy Joe“ mėsainis gaminamas iš skrudintos maltos jautienos su morkomis, svogūnais, česnakais, salierais ir pomidorų padažu. Jei ko nors nori neįprastas ir skanus užkandis, rekomenduoju!

Paruošimo aprašymas:

Puikus mėsainis sočiam užkandžiui, paruoštam netradiciniu būdu. Pasirodo labai skanu ir patenkinama. Dar viena pagrindinė sąlyga – kokybiška bandelė. Jei pageidaujama, galima kepti iš abiejų pusių, bet tai nėra būtina. Prieskoniai taip pat yra svarbus niuansas, kad gatavas mėsainis būtų skanus.

Sudėtis:

  • Hamburgerio bandelė – 2 vnt
  • Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai (kepimui)
  • Morkos - 1 vnt
  • Svogūnas - 1 vnt
  • Salierai - 1 vnt
  • malta mėsa - 300 gramų (jautiena)
  • Kečupas - 150 gramų
  • Pomidorų pasta - 10 gramų
  • Prieskoniai - 1 Pagal skonį
  • Cukrus - 1 žiupsnelis

Porcijos: 2

Kaip pasigaminti apleistąjį Džo mėsainį

1. Taupydamas laiką visas daržoves susmulkinau virtuviniu kombainu. Tačiau rankiniu būdu tai užtruks ne ilgiau kaip 10 minučių. Augaliniame aliejuje reikia kepti morkas, svogūnus ir salierus. Kepkite nuolat maišydami 5 minutes.

2. Atskirai reikia kepti jautienos faršą. Nepilkite per daug aliejaus, kad įdaras netaptų per riebus. Kepimo viduryje geriau įpilti šiek tiek vandens ir uždengti dangčiu. Kaip žinote, malta mėsa iškepa labai greitai.

3. Maltą mėsą nusiųskite į daržoves, įpilkite kečupo ir pomidorų pastos. Viską išmaišykite ir suberkite prieskonius. Kepkite ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami.

4. Įpilkite šiek tiek vandens ir uždenkite dangčiu. Troškinkite, kol vanduo išgaruos. Tada sudėkite į atskirą indą ir leiskite atvėsti.

5. Bandelę perpjaukite pusiau ir aptepkite įdaru. Išeina aplaistytas, o tai ir yra visa mėsainio esmė.

Šaltinis: povar.ru

Ar jums patinka straipsnis? Nepamirškite pasidalinti ja su savo draugais - jie bus dėkingi!