ການກະກຽມສໍາລັບວັນພັກຕໍ່ໄປ, ຂ້ອຍກໍາລັງຊອກຫາອາຫານຫວ່າງທີ່ເບົາແລະພໍໃຈທີ່ສາມາດ "ປະກອບ" ໄດ້ໄວຢູ່ໂຕະ. ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ tartlets. ມື້ນີ້ ຂ້າພະເຈົ້າມີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ pate ແລະເຫັດ!
ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ:
ດັ່ງນັ້ນ, ຕອນນີ້ຂ້ອຍຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ tartlets ກັບ pate ແລະເຫັດ. ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການໃຫ້ຄວາມສົນໃຈແມ່ນທາງເລືອກຂອງ pate. ຊີ້ນໃດໆ (ໄກ່, goose, quail, ຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ແລະອື່ນໆ) ຫຼື pate ຕັບແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ appetizer ນີ້. ຂ້ອຍບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນປາ, ມັນບໍ່ດີກັບເຫັດ. ໃນປັດຈຸບັນທາງເລືອກຂອງເຫັດ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຊະນິດຂອງເຫັດທີ່ທ່ານປູກ. ຂ້າພະເຈົ້າມີທາງເລືອກເລັກນ້ອຍ: champignons ຫຼືເຫັດ oyster, ບໍ່ມີອື່ນໆ. ບວກອີກອັນຫນຶ່ງຂອງແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວ່າພວກມັນຈືນຢ່າງໄວວາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Tartlets - 15 ຕ່ອນ
- Pate - 250 ກຼາມ (ຂ້ອຍໃຊ້ຊີ້ນນົກເຂົາ)
- ເຫັດ Oyster - 250 ກຣາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ (ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ)
- Mayonnaise - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp. ບ່ວງ (ສໍາລັບເຫັດຂົ້ວ)
- ສີຂຽວ - ເພື່ອລົດຊາດ (dill ຫຼື parsley)
- ເກືອ, pepper ດິນດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ອາຫານ: 15
ວິທີການແຕ່ງກິນ "tartlets ກັບ pate ແລະເຫັດ"
1. ດັ່ງນັ້ນ, ກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານ. ສໍາລັບ tartlets, pate ຄວນຈະອ່ອນ, ສະນັ້ນເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນລ່ວງຫນ້າ. ລ້າງເຫັດ. ມັນຂຶ້ນກັບເຈົ້າວ່າຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວຫຼືບໍ່. ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີໄປຫນຶ່ງສິ້ນ, ມັນມີລົດຊາດດີກວ່າກັບມັນ.
2. ຕັດເຫັດປວກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຍັງຕັດຜັກບົ່ວ.
3. ຈືນຜັກບົ່ວແລະເຫັດໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ. ເກືອກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມສອງສາມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ດິນ.
4. ຕື່ມສອງສ່ວນສາມຂອງ tartlets ກັບ pate ຊີ້ນ quail.
5. ເອົາບ່ວງແກງເຫັດປວກໃສ່ເທິງ.
6. ງາມ mayonnaise ຫຼາຍກວ່າມັນ. ຂ້ອຍມີ mayonnaise ຢູ່ເຮືອນກັບຜັກທຽມ.
7. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.
8. Tartlets ກັບ pate ແລະເຫັດແມ່ນກຽມພ້ອມ! ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕົກແຕ່ງ appetizer ມີຫມາກໄມ້ viburnum ສິດທິໃນຕາຕະລາງ, ມັນໄດ້ຫັນອອກ elegant ແລະ delicious! ປະຕິບັດຕໍ່ແຂກຂອງເຈົ້າ!
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: povarru