Курица с миндальным маслом

Ищете, что бы приготовить, чтобы было сытно и не навредило фигуре? Тогда вам сюда! Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить курицу с миндальным маслом. Рецепт диетической вкусной курочки!

Описание приготовления:

Рецепт безглютеновой, безмолочной курицы в соусе из миндального масла, наполненный полезными овощами. Цукини, морковь и болгарский перец отлично сочетаются в этом рецепте. Соус имеет необыкновенный вкус. Попробовав этот рецепт отдажды, вы будете его делать снова и снова.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 Грамм
  • Кокосовая стружка — 4 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
  • Цуккини — 2  Штуки
  • Морковь — 2  Штуки
  • Перец болгарский — 2  Штуки
  • Сок лайма — 1,5 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Имбирь — 1 Ст. ложка
  • Кунжутное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить «Курица с миндальным маслом»

1. Нарежьте филе на средние кусочки, обжарьте их в двух столовых ложках оливкового масла на сковороде в течение 5 минут, до готовности.

2. Приготовьте соус. В глубокой емкости смешайте миндальное масло, кокосовую стружку, сок лайма, чеснок, имбирь, кунжутное масло и соль.
После чего обжарьте овощи. В ту сковороду, где вы готовили курицу, налейте оливковое масло и добавьте нарезанные цукини, морковь, перец. Готовьте овощи в течение 5 минут.

3. Добавьте в овощную смесь нарезанные кубиками филе и подавайте блюдо с миндальным соусом.

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!