렌즈 콩과 녹색 양배추 수프

녹색 양배추 수프는 가장 여름 러시아 요리입니다! 우리는 첫 번째 녹색이 나타나고 여름 내내 이른 봄부터 준비했습니다. 내 사랑하는 사람을 공유 요리법!

준비 내용 :

양배추 수프의 색상을 망칠 염려가 없도록 모든 요리를 요리 마지막에 추가해야합니다. 이 경우 더 많은 비타민을 저장하게됩니다. 초록색 수프를 제공하는 것은 사워 크림과 함께하는 것이 가장 좋습니다. 아주 맛있는!

성분 :

  • 뼈에 고기-300 그램
  • 양파-1 조각
  • 당근-1 조각
  • 감자-3-4 조각
  • 렌즈 콩-1/2 컵
  • 계란-2 조각 (삶은)
  • 물-2 리터
  • 향신료-맛보기
  • 채소-1 Bunches (밤색, 딜, 파슬리, 파)

게재 횟수 : 4-6

"렌즈 콩을 넣은 그린 스프"요리법

요리 될 때까지 뼈에 고기를 삶아 라. 다음 고기를 꺼내 국물을 국물. 고기를 조금 잘라서 뼈와 분리하십시오. 국물을 다시 스토브로 가져 오십시오. 그것에 잘게 잘린 감자를 추가하십시오.

감자가 별도로 양조되는 동안 당근과 양파를 볶습니다. 국물에 준비한 로스트를 넣는다.

수프에 렌즈 콩을 넣고 고기를 반납하십시오. 15 분 모두 함께 요리하십시오.

요리가 끝나면 다진 계란과 잘게 잘린 허브 - 밤색, 파, 딜, 파슬리를 스프에 더합니다. 소금 맛. 수프를 끓여서 끓여서 내립니다. 조금 서 보자.

- 식사 봉!

출처 : povar.ru

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