콜드 수프 가스파 쵸

더위에서, 우리는 okroshka의 성공을 즐깁니다. 스페인에서는 차가운 토마토 수프 Gaspacho입니다. 그리고 그것을 매우 쉽고 빠르게 요리하십시오. 가스 파초를 제공해야한다. 냉각된다.

준비 내용 :

가스파 쵸 토마토 수프를 요리하는 방법? 야채는 딱딱한 껍질을 벗겨냅니다. 블렌더의 모든 성분을 원하는 농도로 혼합하십시오. 수프를 플라스틱기구에 넣고 뚜껑을 꼭 닫으십시오. 냉장고에서 몇 시간 동안 청소하십시오. 신선한 채소로 작은 큐브를 제공하십시오.

성분 :

  • 토마토-500g
  • 양파-1 조각
  • 오이-1 조각
  • 달콤한 고추-1 조각
  • 셀러리-2-3 조각 (줄기)
  • 파슬리-1-2 Art. 숟가락
  • 마늘-1 정향
  • 올리브 오일-50 밀리리터
  • 레몬 주스-2 큰술. 숟가락
  • 소금, 설탕, 후추-맛보기

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요리 방법 "감기 수프 가스 빠초"

1. 야채를 씻으십시오. 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 고추에 줄기와 씨를 제거하십시오. 샐러리에는 줄기의 뻣뻣한 부분이 있습니다.

2. 토마토에, 크로스 컷을 만들고, 30 초 동안 끓는 물에 담그고, 물을 빼고, 식히고, 껍질을 벗기십시오. 피부에서 오이를 껍질을 벗기십시오. 야채를 가늘게 자른다.

3. 블렌더 또는 푸드 프로세서의 그릇에있는 모든 재료를 연결하고 부드럽게 칠 때까지 펀치하십시오. 수프를 2 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 신선한 야채와 함께 차게 한 가스 파초를 제공하십시오 : 후추, 오이, 샐러리 등 식욕을 돋우십시오!

출처 : povar.ru

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