Шошқа шницелі кілегей соусы - сіздің үйдегі диетаны әртараптандырудың тамаша тәсілі. Ұн, жұмыртқа және қуырылған қуырылған шошқа мұқият ұсақталған кесектер нан үгіндісі ... қонақтар қуанады!
Дайындау сипаттамасы:
Іс жүзінде ешқандай мерекелік үстел етсіз ете алмайды, ал отбасымен қарапайым түскі ас пешке шошқа шницелін безендіреді. Бұл тағам кез-келген етден дайындалады, бірақ бұл шошқадан жасалған, әсіресе шырынды және дәмді. Мұндай шошқа шницели барлық қонақтарды қуана қабылдайды және пісіруге көп уақыт кетпейді.
Құрамы:
- Шошқа еті - 6 дана
- Жұмыртқа - 1 дана
- Ұн - 1/4 кубок
- Су - 1 өнер. қасық
- Нан үгіндісі - кубок 3/4
- Ұнтақталған паприка - 1 шай қасық
- Ақжелкен - 1 шай қасық
- Қаймақ - 1/2 кубок
- Аскөк - 1/2 шай қасық
- Өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар
- Тұз, бұрыш - Дәміне қарай
Серверлер: 6
«Шошқа шницелін қаймақ соусымен» қалай дайындау керек
1. Әрбір ет бөлігін қапшыққа балғамен жақсы шайқау үшін орналастырыңыз.
2. Бұршақ жасау үшін етті сындырыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз.
3. Ыдысқа нан пияздарын, ақжелкен мен паприканы араластырыңыз. Жеке ыдысқа жұмыртқа мен суды шанышқымен ұрып тастаңыз.
4. Алдымен жұмыртқада, содан кейін нанның жарқыраған жерлерінде етді ораңыз. Қуыруға арналған табада жылытылған өсімдік майына оны қуырыңыз.
5. Шницел 5 минуттан кейін әр жағынан пісірілгенге дейін пісіріңіз.
6. Кәстрөлде ұн мен сорпаны араластырыңыз. Сорпаны қайнатып, дәміне қарай қаймақ, аскөк, тұз және бұрыш қосыңыз. Тұзды қайнатқанға дейін пісіріңіз, бірақ оны қайнатпаңыз, себебі қаймақ пісуі мүмкін.
Шошқа шницелін кілегей тұздығы бар тағамдармен қолданыңыз.
Ақпарат көзі: povar.ru