Картофельный суп со сливками

Если приелись обычные супы или борщи предлагаем отличный рецепт, как приготовить картофельный суп со сливками. Готовится такое блюдо максимально просто и быстро.

Описание приготовления:

Суп получается необычайно нежным и в тоже время сытным. Он легкий и питательный, поэтому даже в жаркое время им можно полакомиться. Готовится блюдо из картофеля, бульона, лука, сливок, соли и перца, все перебиваем в однородную массу.

Смотрите, как приготовить картофельный суп со сливками.

Ингредиенты:

  • Куриный бульон — 500 Миллилитров
  • Картошка — 5 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Сыр — 50 Грамм
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Картофельный суп со сливками»

1. Берем все необходимые ингредиенты для приготовления супа.

2. Картошку и лук очищаем, кладем их целиком в кастрюлю и заливаем горячим куриным бульоном. Ставим кастрюлю на огонь, и доводим до кипения. Варим до полной готовности овощей.

3. Когда овощи сварены, вынимаем их из бульона и разминаем в пюре.

4. Пюре пересыпаем в кастрюлю с бульоном, возвращаем на огонь и ждем, когда закипит.

5. Выключаем кастрюлю, добавляем тонкой струей сливки и перемешиваем.

6. Натираем сыр и добавляем его к супу, доводим до кипения и варим несколько минут (чтобы сыр полностью расплавился).

7. Наливаем суп в тарелку и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.