Pollo festivo con mele e verdure

Nessuna vacanza è completa senza un chiodo del programma - un piatto caldo! E ho una ricetta preferita per il pollo con le mele, che mi affretto a condividere con voi. guardare ricorda, prova!

Descrizione della preparazione:

Quindi, amici miei, vi dico come preparare un "pollo vacanza con mele e verdure". Il piatto è molto gustoso e fragrante, il pollo è particolarmente delicato a causa delle mele acide. Cerco di trovare le mele della varietà "Simirenca", hanno l'acidità necessaria, sono intrise del succo e del grasso del pollo, ti lecco le dita! Provalo!

Ingredienti:

  • Pollo - 1 pezzo
  • Mele - 2-3 pezzi
  • Patate - 5-6 pezzi
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Carote - 1 pezzo
  • Spezie macinate - 1 cucchiaino
  • Olio vegetale - 3-4 cucchiai. cucchiai
  • Verdi - Da gustare

Porzioni: 4

Come cucinare «Pollo di festa con mele e verdure»

1. Preparare cibi Agganciare a fondo, rimuovere i resti di piume, la ghiandola coccigea.

2. Strofinare con sale e spezie, lasciare per 15-20 minuti.

3. Durante questo tempo, preparare le verdure: lavarle, sbucciarle e tagliarle. Di solito tagliavo la cipolla in parti 4, le carote sono solo obliquamente e le patate sono sulla parte 4.

4. Tagliare le mele a fette, con ogni mela che ottengo sui lobuli 6, rimuovere i nuclei. Riempi il pollo con le mele. Tirare saldamente la pelle, piegare le gambe e legare.

5. Tutte le verdure salate, mescolate con olio vegetale. Il pollo dovrebbe anche essere oliato su tutti i lati. Mettere un pollo sulla teglia al centro, distribuire le verdure intorno ad esso. Se ci sono ancora delle mele, mettile accanto alle verdure. Mandalo al forno caldo per un'ora.

6. Ho cotto a 200 gradi 45 minuti, perché ho un pollo piccolo.

7. Prendi un piatto grande. Con attenzione con le scapole, muovere il pollo, intorno - verdure. Guarnire con il verde e servire in tavola!

8. Buon divertimento!

Fonte: povar.ru

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