Индейка с грибами

Вашему вниманию — вкусное и простое блюдо. Рассказываю, как приготовить индейку с грибами. Мне кажется, это отличный способ приготовить романтичный ужин: и любимого накормите, и не поправитесь заодно!

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить индейку с грибами! Сочетание этих двух ингредиентов — это, что нужно для легкого, но изысканного ужина. Я частенько готовлю себе птицу с грибами, т.к. во-первых, это очень просто, а во-вторых, быстро, что очень важно в рабочие дни.

Ингредиенты:

  • Грудка индейки — 4 Ломтика
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Вино — 50 Миллилитров
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Горчица дижонская — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Специи — 1 Чайная ложка
  • Чесночная пудра — 0.5 Чайных ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Тимьян — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Индейка с грибами»

1. Сначала грудки замаринуем в смеси из специй, горчицы и тимьяна. В качестве "влажного" ингредиента — оливковое масло.

2. Теперь обжариваем прямо в этой же смеси с двух сторон до готовности на сильном огне.

3. А теперь мясо пока достанем, а на этом же масле (добавим также сливочное) теперь обжарим грибы с чесноком и чесночной пудрой.

4. Теперь в эту массу добавим индейку и протушим всё примерно 10-15 минут под крышкой.

5. Вот и все! Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.