A habcsók a mikrohullámú sütőben csodálatos desszert kávéhoz, teához rekord idő alatt. A habcsók főzése természetesen nem a legegyszerűbb folyamat, de a mikrohullámú sütő sokkal könnyebbé teszi.
Az előkészítés leírása:
Véleményem szerint mindenki szereti ezeket az édes, fehér és levegős süteményeket - gyermekeim mindenképpen készen állnak arra, hogy éjjel-nappal enni őket :). A mikrohullámú sütőben főzött habcsók íze különbözik a sütőben készített termékek ízétől. De mégis - ízletes és édes :). A mikrohullámú habcsók egyszerű receptje többször megmentett. És amikor a vendégek majdnem a küszöbön vannak, és amikor a gyerekek hirtelen meg akartak édesíteni. Igen, és sok sütemény esetében ez a cookie is nagyon illik. Habcsók készítése a szokásos módszerrel nagyon hosszú, de ha mikrohullámú sütővel élesíted magad, és ezt az egyszerű habcsók receptjét mikrohullámú sütőben jegyezd fel, néhány perc alatt csodálatos desszert főzhetsz :) Próbáld ki, próbáld ki - és sikeres lesz!
Hozzávalók:
- Tojás - 1 darab
- Porcukor - 250-270 gramm
Tételek: 5-6
Hogyan kell főzni a "habcsókot a mikrohullámú sütőben"
Öntsük a cukorkát egy tálba, amelyben elkészítjük a habcsók alapját. Válasszuk ki a fehéret a sárgájától (sárgája, amire nem szükségünk van).
Öntsük a fehérjét a porba, és alaposan keverjük össze.
Dörzsölje az 5 percet. Könnyű és viszonylag vastag tömegünk lesz. Semmi sem hasonlít a keverővel való korbácsolás eredményeire.
Valamilyen oknál fogva néha vastag tömeget kapok, és néha nem. Nem tudom, hogy ez miben függ. Ha vastag, akkor kis golyókat görgetünk, és a mikrohullámú edény méretének megfelelően helyezzük őket a pergamenre. Ha a tömeg nem vastag - préselje ki egy fecskendővel, vagy egyszerűen egy kanállal helyezze el egy rövid távolságra. Kapcsolja be a mikrohullámú sütőt az 1-1,5 percen belül (készen állok az 1-ra egy percig) az 750 wattok áramellátásához. Amikor először sütjük, kövesse a folyamatot. A habcsók közepén gyorsabban süthet és éghet. Az idő végén ne nyissa ki a mikrohullámú sütő ajtaját még egy percig - a habcsók érettek :)
Forrás: povar.ru